Resep Rendang Jengkol Rumahan - Hampir segala orang menyukai ngemil. Ternyata di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Bila belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian tersebut. Dari tahun ke tahun dunia masakan juga ikut perkembangan popularitas. Mulai dari munculnya kreasi makanan tipe baru, modifikasi makanan yang telah ada, sampai kegemaran kepada makanan-makanan sehat.

Rendang Jengkol Rumahan

Ibu boleh masak Rendang Jengkol Rumahan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan memasak Rendang Jengkol Rumahan

  1. Siapkan 250 gr jengkol kupas.
  2. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
  3. Siapkan 2 buah santan kara uk 60ml.
  4. Kamu butuh 200 ml Santan encer.
  5. Anda butuh 1 batang serai.
  6. Kamu butuh 2 cm lengkuas.
  7. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  8. Siapkan 1.5 sdt garam.
  9. Kamu butuh 1 sdt gula.
  10. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
  11. Kamu butuh Bumbu halus :.
  12. Anda butuh 15 buah Cabe merah keriting.
  13. Siapkan 5 buah Cabe rawit merah.
  14. Kamu butuh 8 siung bawang merah.
  15. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  16. Siapkan 4 buah kemiri.
  17. Bunda butuh 1 sdm ketumbar.
  18. Kamu butuh 1/2 sdt lada.
  19. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  20. Anda butuh 2 ruas jahe.

Cara memasak Rendang Jengkol Rumahan

  1. Pertama, rebus jengkol sampai melunak dan hilang baunya. Merebusnya bisa sekitar 2 jam yaa mommies. Kemudian tiriskan..
  2. Kedua, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, lengkuas, serai dan daun kunyit. Tunggu hingga mendidih, kemudian masukan garam, gula, dan santan. Jika sudah tercium aromanya bisa langsung masukkan jengkol..
  3. Terakhir, jika bumbu sudah merata dan menyatu dengan jengkol bisa langsung diangkat dan disajikan..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Gampang sekali bukan memasak Rendang Jengkol Rumahan ini? Selamat mencoba.