Resep Rendang Jengkol - Hampir semua orang menyenangi ngemil. Rupanya di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Apabila belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian tersebut. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga ikut perkembangan tren. Mulai dari munculnya kreasi makanan macam baru, modifikasi makanan yang sudah ada, sampai kegemaran terhadap makanan-makanan sehat.

Rendang Jengkol

Anda boleh buat Rendang Jengkol memakai 15 bahan dan 4 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Rendang Jengkol

  1. Siapkan 1 kg jengkol.
  2. Siapkan 1.5 liter santan.
  3. Bunda butuh Bumbu2nya sbg berikut.
  4. Siapkan 12 bh bawang merah.
  5. Anda butuh 8 bh bawang putih.
  6. Bunda butuh 1.5 sdm ketumbar.
  7. Siapkan 2 ruas jahe.
  8. Bunda butuh 3 ruas kunyit.
  9. Siapkan 100 gr cabe keriting.
  10. Siapkan 3 bh bunga lawang/pekak.
  11. Siapkan Bumbu tambahan.
  12. Siapkan 2 bonggol lengkuas.
  13. Siapkan 2 batang sereh.
  14. Kamu butuh 5 lembar daun jeruk.
  15. Kamu butuh Secukupnya gula dan garam.

Cara buat Rendang Jengkol

  1. Saya beli jengkol yg sdh matang.jd pulang cuci bersih kmdn geprek2 jengkol.siapkan santan yg cukup kekentalannya.
  2. Siapkan bahan bumbunya.haluskan kmdn tumis bumbu sampe harum..
  3. Masukkan jengkol yg sdh di geprek td.tambahkan santan.dan bumbu tambahan lainnya.masak dg api kecil sampai santan menyusut dan bumbu meresap pd jengkol..
  4. Setelah kuah hampir habis masukkan gula dan garam test rasa.setelah rendang matang pisahkan yg 2 porsi simpan dlm kotak.masukkan dlm kulkas.bisa di panasin lg unt esok harinya.atau 2-3 hari ke dpn..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Gampang sekali bukan bikin Rendang Jengkol ini? Selamat mencoba.