Resep Rendang Jengkol - Hampir semua orang menyukai ngemil. Terbukti di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Jika belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian hal yang demikian. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga ikut perkembangan popularitas. Mulai dari munculnya kreasi makanan jenis baru, modifikasi makanan yang sudah ada, hingga kegemaran terhadap makanan-makanan sehat.

Rendang Jengkol

Ibu boleh buat Rendang Jengkol memakai 20 bahan dan 3 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Rendang Jengkol

  1. Siapkan 250 gr jengkol yang sudah di rebus lalu di geprek.
  2. Siapkan Bumbu Halus.
  3. Siapkan 10 pcs cabe merah keriting. (Bisa di tambahkan jika suka pedas).
  4. Siapkan 8 siung bawang merah.
  5. Siapkan 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 3 butir kemiri.
  7. Bunda butuh 2 cm kunyit.
  8. Siapkan 2 batang serai.
  9. Bunda butuh 1 cm lengkuas.
  10. Siapkan 1/2 sdt jintan.
  11. Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar.
  12. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  13. Siapkan Bumbu Tambahan.
  14. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  15. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
  16. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  17. Siapkan 125 cc santan kental.
  18. Kamu butuh 250 cc santan encer.
  19. Bunda butuh secukupnya Garam gula putih.
  20. Kamu butuh secukupnya Minyak goreng.

Cara membuat Rendang Jengkol

  1. Panaskan wajan lalu masukan bumbu halus dan bumbu tambahan. Masak hingga harum dan tanak. Tambahkan garam dan gula putih. Aduk rata.
  2. Masukan jengkol yang sudah direbus dan di geprek. Aduk rata..
  3. Masukan santan encer. Gunakan api kecil dan tutup wajan. Sesekali di aduk. Jika santan encer sudah menyusut masukan santan kental. Masak kembali hingga santan kental menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Gampang sekali bukan bikin Rendang Jengkol ini? Selamat mencoba.