Resep Rendang Jengkol - Hampir semua orang suka ngemil. Ternyata di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Seandainya belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian tersebut. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga ikut serta perkembangan popularitas. Mulai dari munculnya kreasi makanan ragam baru, modifikasi makanan yang sudah ada, hingga kegemaran kepada makanan-makanan sehat.

Rendang Jengkol

Anda boleh masak Rendang Jengkol memakai 12 bahan dan 7 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan buat Rendang Jengkol

  1. Bunda butuh 250 gr jengkol.
  2. Kamu butuh 1 batang sereh.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Anda butuh 1 ruas jahe.
  5. Anda butuh 1 ruas lengkuas.
  6. Bunda butuh 1 sdt Kecap manis.
  7. Anda butuh 2 Sdm Minyak untuk menumis.
  8. Siapkan Bumbu halus.
  9. Siapkan 2 buah cabe merah.
  10. Siapkan 5 buah bawang merah.
  11. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  12. Siapkan 3 butir kemiri.

Langkah-langkah buat Rendang Jengkol

  1. Siapkan bahan.
  2. Rebus jengkol hingga empuk, atau bisa presto selama 15 menit.
  3. Geprek jengkol agar nantinya bumbu bisa meresap, sisihkan.
  4. Haluskan bumbu.
  5. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan sereh, daun salam, jahe dan lengkuas aduk rata, tambahkan kecap manis dan sedikit air, masak hingga mendidih.
  6. Masukkan jengkol, aduk rata, masak hingga Bumbu meresap, tambahkan air jika perlu, masak hingga air sedikit menyusut, test rasa dan angkat.
  7. Sajikan panas/hangat 👌.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Mudah sekali kan membuat Rendang Jengkol ini? Selamat mencoba.