Resep Rendang jengkol mantul - Penikmat jengkol.ini ni resepnya Selamat mencoba ya Jangan lupa klik subcribe ya . Biar gak ketinggalan resep selanjutnya. * Bahan: jengkol (rebus, geprek)kelapa parut sangrai( haluskan)santan encer,santan Kemudian tumis bumbu sampi harum, masukkan jengkol ,santan encer,masak smpi mendidih lalu tambahkan. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Hampir semua orang menyukai ngemil. Ternyata di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Seandainya belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian hal yang demikian. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga ikut perkembangan tren. Mulai dari munculnya kreasi makanan variasi baru, modifikasi makanan yang sudah ada, sampai kegemaran kepada makanan-makanan sehat.

Rendang jengkol mantul Lihat juga resep Rendang Daging Sapi enak lainnya. Mulai dari Jengkol Rica-rica, kemudian ada Jengkol Cabe Ijo, Jengkol Rendang, dan tak ketinggalan hidangan Ikan Kuwe Kuah Asam yang segar menggelegar dipadukan dengan nasi putih hangat yang. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus.

Anda boleh masak Rendang jengkol mantul menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan buat Rendang jengkol mantul

  1. Anda butuh 250 gram jengkol.
  2. Siapkan 1/2 butir kelapa (parut ambil santan kentalnya,500ml).
  3. Siapkan Secukupnya garam gula dan penyedap rasa.
  4. Anda butuh Bumbu halus :.
  5. Siapkan 10 buah cabai keriting merah.
  6. Anda butuh 4 buah cabai rawit merah.
  7. Kamu butuh 6 siung bawang merah.
  8. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  9. Anda butuh 2 butir kemiri.
  10. Siapkan 2 cm kunyit.
  11. Anda butuh 2 cm jahe.
  12. Siapkan 3 batang serai.
  13. Anda butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  14. Siapkan Bumbu cemplung :.
  15. Bunda butuh Seruas lengkuas (geprek).
  16. Siapkan Daun salam.
  17. Bunda butuh Daun jeruk.

Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Hampir mirip dengan sambalado jariang, yang membedakannya adalah kuahnya mirip sekali dengan kuah rendang akan tetapi dengan tingkat setengah matang, gurih dan kental. "Biasanya kan kalau jengkol di semur tapi kalau rendang nantulang bikin rendang jengkol. Jadi bumbunya tetap hitam terus jengkolnya juga tua, gede-gede dan empuk banget," ujar Meisya. Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan.

Langkah-langkah membuat Rendang jengkol mantul

  1. Rebus jengkol tambahkan garam serai daun salam daun jeruk untuk menghilangkan bau (saya menggunakan metode 5-30-7), kalau sudah matang pipihkan.
  2. Haluskan bumbu halus, bisa pake blender.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam,daun jeruk dan lengkuas hingga harum (tanak).masukkan jengkol, masak sebentar hingga bumbu meresap.
  4. Tambahkan santan, aduk2 agar santan tidak pecah, setelah mendidih kecilkan api, tunggu hingga santannya agak asat, koreksi rasanya.
  5. Jengkol mantul siap di hidangkan, selamat mencoba😊😊😊.

Resep Bumbu Rendang Jengkol Pedas yang Menggugah Selera, Masak Yuk! Resep Gulai Jengkol Padang yang Nikmat, Menu Favorit ala Rumahan. Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Anda tidak suka jengkol karena baunya yang kurang sedap?

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Mudah sekali kan membuat Rendang jengkol mantul ini? Selamat mencoba.