Resep Rendang Jengkol - Hampir semua orang menyenangi ngemil. Ternyata di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Jikalau belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian tersebut. Dari tahun ke tahun dunia masakan juga ikut perkembangan tren. Mulai dari munculnya kreasi makanan tipe baru, modifikasi makanan yang telah ada, sampai kegemaran kepada makanan-makanan sehat.

Rendang Jengkol

Anda boleh buat Rendang Jengkol memakai 11 bahan dan 5 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Rendang Jengkol

  1. Anda butuh 1/4 kg Jengkol Tua.
  2. Siapkan 4 siung Bawang Merah.
  3. Kamu butuh 4 siung Bawang Putih.
  4. Kamu butuh 5 bh Cabe Kriting Merah (buang biji).
  5. Siapkan Secukupnya Kemiri.
  6. Siapkan Secukupnya Ketumbar.
  7. Siapkan 80 ml Santan Kelapa.
  8. Siapkan Garam.
  9. Anda butuh Gula.
  10. Siapkan Secukupnya Air.
  11. Bunda butuh Secukupnya Minyak Goreng.

Cara buat Rendang Jengkol

  1. Belah jengkol menjadi 2bagian. Rebus sampai empuk. Tunggu dingin, lalu geprek jengkol. Cuci bersih, tiriskan..
  2. Siapkan santan kelapa. Haluskan semua bumbu. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak tumis bumbu sampai matang. Masukkan jengkol, garam, gula & tambahkan air secukupnya. Masak sampai mendidih..
  4. Masukkan santan lalu aduk kembalo. Masak sampai kuah menyusut..
  5. Angkat dan siap untuk disajikan..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Gampang sekali kan bikin Rendang Jengkol ini? Selamat mencoba.