Resep Mangut lele kemangi - Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah..mangut lele. mangut lele pedas. mangut lele dengan kemangi pedas olahan dari ikan laut. bumbu mangut. bumbu mangut lele. cara membuat bumbu mangut. masakan khas Jogja. Lihat juga resep Mangut lele kemangi enak lainnya! Hampir semua orang menyukai ngemil. Rupanya di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Jikalau belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian hal yang demikian. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga turut perkembangan popularitas. Mulai dari munculnya kreasi makanan jenis baru, modifikasi makanan yang sudah ada, sampai kegemaran terhadap makanan-makanan sehat.

Mangut lele kemangi Mangut lele bisa menjadi inspirasi membuat hidangan bahan dasar lele. Apalagi mangut lele dengan daun kemangi pasti lebih nikmat. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Anda boleh buat Mangut lele kemangi menggunakan 23 bahan dan 11 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan membuat Mangut lele kemangi

  1. Siapkan 1 kg Lele - (tergantung ukuran lele).
  2. Siapkan 9 siung Bawang merah +/-.
  3. Siapkan 7 siung Bawang putih +/-.
  4. Siapkan 1 ruas Laos.
  5. Siapkan 1 ruas Kencur.
  6. Anda butuh 1 ruas Jahe.
  7. Kamu butuh 2 batang Sere.
  8. Kamu butuh 4 butir Kemiri yang sdh digoreng.
  9. Kamu butuh secukupnya Daun salam.
  10. Kamu butuh secukupnya Daun jeruk purut.
  11. Siapkan 2 butir Jeruk nipis.
  12. Siapkan 3000 Kelapa parut saya beli.
  13. Kamu butuh secukupnya Kemangi.
  14. Bunda butuh 1 biji Lombok besar.
  15. Siapkan sesuai selera Lombok rawit.
  16. Siapkan sesuai selera Garam + gula pasir.
  17. Siapkan Bumbu utk lele.
  18. Siapkan 3 siung Bawang putih.
  19. Kamu butuh 1 ruas Jahe.
  20. Siapkan Merica optimal(saya pakai ladaku).
  21. Siapkan 1 ruas Kunyit.
  22. Siapkan Garam.
  23. Siapkan Ulek semua bahan kecuali jeruk nipis utk melumuri lele.

Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele asap yang lezat dan enak dengan berbagai bumbu sedap Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut.

Cara buat Mangut lele kemangi

  1. Bersihkan lele, lalu cuci hingga bersih potong kepala (kan gak bisa dimakan 😀).
  2. Ulek semua bumbu utk lele terakhir jeruk nipis utk di peras diatas lele agar tdk lengket juga di wajan.
  3. Goreng lele dgn api sedang dan minyak panas.
  4. Rajang bawang merah, bawang putih, lombok besar, lombok kecil,.
  5. Ulek jahe, kunyit, kencur, kemiri jika sdh halus geprek sere.
  6. Siapkan kelapa parut dan cuci bersih kemangi.
  7. Tumis bawang merah putih jika sdh wangi tambahkan ulekan bumbu.
  8. Jika sdh wangi masukkan santan beri perasan jeruk nipis kira2 3 potong lalu masukkan daun salam dan jeruk purut koreksi rasa,.
  9. Rasa yg akan timbul pedas, ada rasa kencur asin dan manis dikit aduk hingga mendidih tambahkan kemangi yg sdh bersih.
  10. Siapkan lele yg sdh digoreng garing di wadah.
  11. Jika sdh matang siramkan keatas lele taburi bawang goreng siap dihidangkan.

Resep Mangut Lele Kemangi tidak pernah bikin keluarga kecewa saat menyantapnya. Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa? Ini saatnya kamu mencoba varian makanan baru khas nusantara yang nggak bisa kamu temukan di. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Mudah sekali kan bikin Mangut lele kemangi ini? Selamat mencoba.