Resep Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️ - Warung Mangut Lele Mbah Marto atau Mangut Lele Mbah Marto Nggeneng terletak di sebuah gang kecil sebuah Dusun Nggeneng di Desa Panggungharjo, Kecamatan Sewon, Bantul. Mangut lele Mbah Marto tidak memiliki kuah yang banyak seperti mangut lele pada umumnya. Kuliner Pedesaan - Mbah Marto - Mangut Lele - Sewon - Bantul Yogyakarta. Hampir seluruh orang suka ngemil. Rupanya di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Seandainya belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian hal yang demikian. Dari tahun ke tahun dunia masakan juga ikut serta perkembangan tren. Mulai dari munculnya kreasi makanan variasi baru, modifikasi makanan yang telah ada, hingga kegemaran kepada makanan-makanan sehat.

Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️ Cara menuju ke sana: Dusun Ngireng-ireng, Saraban, Panggungharjo, Sewon, Bantul, Yogyakarta, Indonesia. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam.

Anda boleh masak Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️ memakai 21 bahan dan 5 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan buat Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️

  1. Siapkan 1/2 kg ikan lele (6 ekor).
  2. Bunda butuh 1 bh jeruk nipis utk merendam lele.
  3. Siapkan 1 bks sasa santan instan 65 ml.
  4. Bunda butuh semangkok kemangi.
  5. Anda butuh 2 lbr daun salam.
  6. Siapkan 1 batang serai, geprek.
  7. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  8. Siapkan 1 bh tomat, iris2.
  9. Bunda butuh 1 btg daun bawang, iris tipis.
  10. Siapkan 4 buah cabe rawit merah utuh.
  11. Kamu butuh Bumbu Halus :.
  12. Siapkan 5 siung bawang merah.
  13. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
  14. Siapkan 5 bh cabe merah.
  15. Bunda butuh 2 butir kemiri.
  16. Kamu butuh 2 cm jahe.
  17. Anda butuh 3 cm kunyit.
  18. Kamu butuh 1/2 sdt gula pasir.
  19. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  20. Kamu butuh secukupnya garam.
  21. Kamu butuh 1 sdm margarin utk menumis bumbu.

Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah. Tidak hanya Gudeg, Mangut lele Mbah Marto juga selalu bikin kangen Yogyakarta. Makanan sederhana dari Bantul Yogyakarta ini selalu ramai dipadati penggemarnya. Olahan dari ikan lele ini sangat terkenal di kota Bantul dan Magelang.

Cara buat Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️

  1. Siapkan bahannya. cuci bersih lele, kucuri dg perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 mnt.cuci bersih.
  2. Goreng lele, tiriskan.
  3. Haluskan bumbu. lelehkan margarin, kemudian tumis bumbu sampai harum. masukkan serai, salam, lengkuas..
  4. Tambahkan air, masukkan tomat, garam, gula, kaldu jamur, santan cair. Aduk2, cek rasa. masukkan lele, siram2 dg kuahnya. terakhir masukkan kemangi dan daun bawang.aduk sebentar, matikan kompor..
  5. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan 🥰.

Yuk simak resep mangut lele goreng pedas yang sangat nikmat berikut ini. Akan tetapi sebenarnya mangut lele ini sudah sangat populer sekali di tanah Jawa, khususnya bagian Jawa Tengah dan Yogyakarta. Mangut Lele merupakan salah satu makanan khas daerah Yogya - Solo yang dibuat dengan bumbu rempah - rempah khas kerajaan Kraton. Ya, olahan Mangut Lele kabarnya merupakan salah satu masakan khas Kraton yang sudah diturunkan sejak ratusan tahun lamanya. Mangut lele memang merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang juga banyak tersedia di beberapa daerah lainnya.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Mudah sekali bukan membuat Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️ ini? Selamat mencoba.