Resep Mangut Lele hots - Hampir semua orang suka ngemil. Rupanya di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Jika belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian tersebut. Dari tahun ke tahun dunia masakan juga ikut perkembangan tren. Mulai dari munculnya kreasi makanan ragam baru, modifikasi makanan yang sudah ada, hingga kegemaran kepada makanan-makanan sehat.

Mangut Lele hots

Ibu boleh masak Mangut Lele hots menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan membuat Mangut Lele hots

  1. Siapkan 4 ekor ikan lele (dibagi 2).
  2. Siapkan Jeruk nipis.
  3. Siapkan Santan kara segitiga.
  4. Siapkan Garam.
  5. Kamu butuh Gula.
  6. Siapkan Kaldu jamur.
  7. Kamu butuh Sereh.
  8. Siapkan Daun jeruk.
  9. Siapkan Daun salam.
  10. Kamu butuh sesuai selera Cabai rawit merah.
  11. Siapkan Kemangi (boleh skip).
  12. Anda butuh Lada bubuk.
  13. Kamu butuh Bumbu halus.
  14. Siapkan 5 siung Bawang merah.
  15. Siapkan 3 siung Bawang putih.
  16. Siapkan 5 buah Cabai merah keriting.
  17. Siapkan 5 buah Cabai rawit merah.
  18. Siapkan 3 buah Kemiri.
  19. Anda butuh Kencur (boleh skip).
  20. Siapkan Ketumbar.
  21. Kamu butuh Kunyit.

Cara membuat Mangut Lele hots

  1. Lele yang sudah dicuci bersih dan dibuang insangnya dilumuri jeruk nipis hingga tidak ada lendirnya, lalu digoreng setengah kering..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh, daun jeruk, daun salam, tumis kembali hingga bumbu matang, masukan air kira2 saja. Kemudian masukan santan aduk hingga meletup..
  3. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, lada bubuk dan tes rasa..
  4. Masukkan lele diam kan hingga bumbu semua meresap..
  5. Terakhir masukkan cabai rawit merah utuh dan daun kemanggi jika pakai..
  6. Tunggu hingga benar2 meresap. Kemudian angkat..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Gampang sekali bukan buat Mangut Lele hots ini? Selamat mencoba.