Resep Mangut lele bayam - Kuliner Pedas Jogjakarta - Mangut Lele MBAH MARTO EXTREME !!!! Aduk smp tercampur bumbu lalu masukan santan, air. Lihat juga resep Mangut lele kemangi enak lainnya! Hampir semua orang suka ngemil. Rupanya di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Jikalau belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian tersebut. Dari tahun ke tahun dunia masakan juga turut perkembangan tren. Mulai dari munculnya kreasi makanan macam baru, modifikasi makanan yang telah ada, sampai kegemaran terhadap makanan-makanan sehat.

Mangut lele bayam Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Anda boleh masak Mangut lele bayam memakai 18 bahan dan 6 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan buat Mangut lele bayam

  1. Siapkan 1 ekor lele ukuran besar.
  2. Siapkan 1 mangkuk bayam.
  3. Siapkan 1 siung bawang putih.
  4. Anda butuh 1 Batang serai.
  5. Siapkan 2 ruas jahe (Geprek).
  6. Kamu butuh 1 ruas lengkuas (Geprek).
  7. Anda butuh 1 buah tomat.
  8. Siapkan Seledri.
  9. Kamu butuh Garam.
  10. Kamu butuh Penyedap.
  11. Siapkan Ketumbar bubuk.
  12. Anda butuh 2 cabe keriting merah (iris).
  13. Bunda butuh 4 cabe rawit merah ijo.
  14. Siapkan Bumbu ulek.
  15. Bunda butuh 2 ruas kunyit.
  16. Siapkan 1 siung bawang putih.
  17. Siapkan Garam.
  18. Siapkan Minyak goreng.

Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba.

Langkah-langkah membuat Mangut lele bayam

  1. Bersihkan ikan,dan goreng ½ matang,angkat lalu tiriskan.
  2. Tuangkan minyak baru -+ 4sdm.
  3. Masukkan bumbu ulek,tumis sampai harum beri air secukupnya.
  4. Tunggu mendidih,tambahkan cabe rawit,tomat,daun bawang, penyedap,garam.
  5. Koreksi rasa,masukkan ikan lele yang telah digoreng tadi,diamkan beberapa menit dan masukkan bayam. (Sesuai selera).
  6. Sajikan.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Pada kreasi sederhana kali ini, resep membuat mangut lele dengan kuah yang enak gurih dari kuah santan ini juga menggunakan variasi bumbu kuning serta perpaduan bumbu merah dengan rasa. Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa?

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Gampang sekali kan membuat Mangut lele bayam ini? Selamat mencoba.