Siomay Bandung ala abang2 gerobak - Inilah tempatnya segala resep kuliner sedap! Resep Cookpad Terbaru Ini telah menyiapkan berjenis-jenis hidangan yang seru dan bergaya rumahan, pas sebagai masakan sehari-hari. Langsung Simak dibawah ini
Bunda bisa membuat Siomay Bandung ala abang2 gerobak memakai 19 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Siomay Bandung ala abang2 gerobak
- Sediakan 1/4 kg ikan tenggiri.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Sediakan 4-5 sdm tepung sagu.
- Siapkan 1 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1/4 bagian labu siam.
- Sediakan Secukupnya daun bawang.
- Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Siapkan Tahu putih.
- Anda butuh 1 buah pare, potong 4-5, rendam dgn air garam sambil diremas.
- Siapkan Kentang.
- Bunda butuh Kol.
- Sediakan Telur rebus.
- Siapkan Bahan saus kacang:.
- Sediakan 1/4 kg kacang, goreng.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 3 cabe merah besar.
- Kamu butuh Secukupnya gula, garam.
Cara memasak Siomay Bandung ala abang2 gerobak
- Haluskan ikan tenggiri bersama bawang putih, dan sdikit air.
- Tambahkan garam, gula dan labu siam yg sdh diparut, blend hingga halus,.
- Masukan ke dalam wadah, tambahkan tepung sagu, terigu, dan kaldu bubuk, aduk rata.
- Ambil tahu yg sdh dibelah masukan adonan, lalu ambil pare yg sdh dibuang bagian tengahnya, isi dgn adonan, sisa adonan bisa dibulatkan menyerupai bakso.
- Kukus bersama kentang yg sdh dikupas selama 10-20 menit ato hingga matang.
- Rebus kol, biarkan dingin dan lipat hingga rapi.
- Lanjut membuat saus kacang, haluskan semua bahan saus kacang menggunakan blender hingga halus tambahkan air.
- Tumis hingga masak dan kluar minyaknya, sisihkan.
- Penyajian, isi piring dgn pare, kol, kentang, bakso, dan tahu, siram saus kacang, tambahkan jeruk sambel dan kecap, jika suka bisa tambahkan saos tomat.
- Selamat menikmati.
Siomay Bandung ala abang2 gerobak - Gampang sekali bukan bikin Siomay Bandung ala abang2 gerobak ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Terbaru