Resep Mangut lele πŸ’• - Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Hampir segala orang menyukai ngemil. Terbukti di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Jikalau belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian hal yang demikian. Dari tahun ke tahun dunia masakan juga ikut perkembangan popularitas. Mulai dari munculnya kreasi makanan jenis baru, modifikasi makanan yang telah ada, sampai kegemaran kepada makanan-makanan sehat.

Mangut lele πŸ’• Berbumbu, bersantan dan pedas, namun jangan ditanya. Lihat juga resep Mangut lele kemangi enak lainnya! Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba.

Anda boleh masak Mangut lele πŸ’• memakai 17 bahan dan 5 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan membuat Mangut lele πŸ’•

  1. Kamu butuh 2 ekor Lele.
  2. Anda butuh Bumbu racik ikan goreng.
  3. Bunda butuh 2 buah Santan instan.
  4. Siapkan 1 ruas Lengkuas, digeprek.
  5. Anda butuh 1 batang Sereh, digeprek.
  6. Siapkan 3 helai Daun jeruk.
  7. Siapkan 3 helai Daun salam.
  8. Kamu butuh Kemangi, ambil daunnya.
  9. Siapkan Secukupnya gula, garam dan keladu bubuk.
  10. Siapkan Bumbu halus.
  11. Bunda butuh 4 siung Bawang merah.
  12. Anda butuh 3 siung Bawang putih.
  13. Siapkan 4 buah Cabe merah besar.
  14. Bunda butuh 10 buah Cabe rawit (sesuai selera).
  15. Siapkan 1 ruas Kunyit.
  16. Kamu butuh 1 ruas Kencur.
  17. Siapkan 1 sdt Ketumbar.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan. Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut.

Cara memasak Mangut lele πŸ’•

  1. Bersihkan lele, marinasi dengan bumbu racik ikan goreng kurang lebih 5 menit (direndem air garam juga bisa). Goreng sampai kecoklatan. Tiriskan..
  2. Haluskan bumbu (saya pake chopper, diulek kasar juga bisa)..
  3. Tumis bumbu halus beserta sereh, lengkuas, daun salam dan jeruk sampai wangi. Masukkan santan instan. Koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih..
  4. Masukkan lele, kemudian kemangi. Aduk rata..
  5. Siap disajikan, manguuut lele gurih pedaaas...mirip kayak yang di yogya...mantaap πŸ‘πŸΌ.

Mangut lele memang merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang juga banyak tersedia di Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele yang sudah digoreng kemudian dimasak dengan kuah KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele asap yang lezat dan enak dengan berbagai bumbu sedap Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Tapi di pasar lagi susah cari lele asap , jadi aku ganti pakai lele goreng aja.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Gampang sekali kan bikin Mangut lele πŸ’• ini? Selamat mencoba.