Siomay Bandung - Inilah tempatnya seluruh resep masakan sedap! Resep Cookpad Terkini Ini sudah menyiapkan berjenis-jenis hidangan yang seru dan bergaya rumahan, pas sebagai masakan sehari-hari. Langsung Simak dibawah ini
Bunda bisa membuat Siomay Bandung memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Siomay Bandung
- Kamu butuh 250 grayam blender.
- Sediakan 200 gr tepung tapioka/sagu.
- Siapkan 100 gr tepung terigu.
- Sediakan 10 lembar kulit lumpia.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 1 buah labu Siam diparut(saya skip).
- Siapkan 1 sdm bawang daun, iris.
- Sediakan 1 sdm bawang goreng, haluskan.
- Siapkan 2 siung bawang putih,haluskan.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdtkaldu bubuk rasa ayam.
- Sediakan Bumbu kacang.
- Sediakan 250 grkacang tanah, goreng.
- Sediakan 10 buah cabai keriting /cabe rawet. (Saya 3 cabe keriting).
- Kamu butuh 2 buahgula aren /merah.
- Kamu butuh 1 sdt garam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 2 siung bawang putih.
Langkah-langkah memasak Siomay Bandung
- Campur semua bahan siomay, aduk sampai merata. Cetak adonan siomay bulat2 (dg 2 buah sendok) lalu masukkan kedalam air mendidih, sebentar aja lalu langsung pindah ke dalam kukusan ya..atau masukkan dalam kulit lumpia bentuk sesuai selera atau diikat lalu kukus..
- Kalau mau pake tahu, (saya pakai tahu putih) tinggal diisi aja tengahnya pake adonan siomaynya ya.. boleh jg ditambah kentang, kol dan telur..
- Untuk sambal kacangnya : blender / ulek kacang tanah goreng, cabai merah goreng dan bawang putih goreng hingga halus. Lalu tumis bumbu kacang, tambahkan air, daun jeruk, garam, gula merah dan penyedap rasa. Kalau sudah mengental, tes rasa dan angkat..
- Tata siomay beserta teman2nya 😁 lalu siram dg bumbu kacang, tambah saos, kecap dan perasan jeruk limau sesuai selera..
Siomay Bandung - Mudah sekali kan membuat Siomay Bandung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Terbaru