Siomay Bandung Ala Abang - Inilah tempatnya segala resep masakan enak! Resep Cookpad Terbaru Ini telah menyiapkan berbagai hidangan yang mengasyikan dan bergaya rumahan, pas sebagai masakan sehari-hari. Segera Simak dibawah ini

Siomay Bandung Ala Abang Bunda bisa memasak Siomay Bandung Ala Abang memakai 34 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Siomay Bandung Ala Abang

  1. Siapkan Bahan Siomay.
  2. Sediakan 400-500 gr ikan tengiri filet.
  3. Sediakan 300 gr tepung tapioka.
  4. Kamu butuh 150 gr labu siam kupas, parut (pakai parutan keju).
  5. Siapkan 1 butir telur ayam.
  6. Bunda butuh 100 ml air.
  7. Bunda butuh 2 sdm kecap ikan.
  8. Anda butuh 1 sdm saus tiram.
  9. Kamu butuh 1 sdt minyak wijen (ini yg bikin siomaynya makin wangi).
  10. Siapkan 1/2 sdm garam.
  11. Sediakan 2 sdm gula pasir.
  12. Kamu butuh 1/2 sdt merica.
  13. Sediakan 2 batang daun bawang.
  14. Sediakan 6 siung bawang putih.
  15. Siapkan 6 siung bawang merah.
  16. Sediakan Bumbu kacang.
  17. Bunda butuh 250 gr kacang tanah goreng.
  18. Siapkan 6 siung bawang merah, goreng.
  19. Sediakan 4 siung bawang putih, goreng.
  20. Bunda butuh 5 bh cabai merah keriting, goreng (kalo suka pedas boleh tambah).
  21. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
  22. Siapkan 100 gr gula merah.
  23. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  24. Sediakan 1/2 sdm garam (sesuaikan dg selera ya).
  25. Siapkan 450 ml air, bisa tambah kalau masih terlalu kental.
  26. Kamu butuh Pelengkap.
  27. Siapkan Tahu, belah tengah dan isi dg adonan.
  28. Bunda butuh Kulit pangsit, isi dg adonan/goreng langsung tanpa isi.
  29. Sediakan Kol.
  30. Sediakan Kentang.
  31. Kamu butuh Telur (saya skip).
  32. Siapkan Jeruk limau.
  33. Siapkan Saus sambal.
  34. Sediakan Kecap.

Cara memasak Siomay Bandung Ala Abang

  1. Haluskan ikan tengiri, bawang merah, dan bawang putih. (Saya pakai blender🙈)..
  2. Masukan ikan tengiri dalam baskom, tambahkan tepung tapioka, telur, labu siam, air, kecap ikan, saus tiram, minyak wijen, garam,merica, dan daun bawang..
  3. Aduk hingga semua tercampur rata, bentuk bulat dan masukan beberapa adonan ke dalam tahu dan kulit pangsit..
  4. Kukus siomay dan semua bahan pelengkap hingga matang, sekitar 15-20 menit..
  5. Cara membuat sambal kacang : haluskan kacang, bawang merah, bawang putih dan cabai yang telah digoreng (saya menggunakam blender). Tumis bumbu kacang, tambahkan daun jeruk, gula merah, garam, kecap manis dan air. Masak hingga mengental. Tes rasa dan matikan api..
  6. Hidangkan siomay yg telah dikukus dengan sambal kacangnya. Tambahkan perasan jeruk limau, saus sambal dan kecap..
  7. Kalau saya lebih suka pangsit dan siomaynya digoreng kaya batagor..
  8. Selamat mencoba....

Siomay Bandung Ala Abang - Gampang sekali bukan bikin Siomay Bandung Ala Abang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Terbaru