Resep Mangut Lele - Hampir semua orang menyenangi ngemil. Rupanya di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Apabila belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian tersebut. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga ikut serta perkembangan tren. Mulai dari munculnya kreasi makanan tipe baru, modifikasi makanan yang sudah ada, sampai kegemaran terhadap makanan-makanan sehat.

Mangut Lele

Ibu boleh buat Mangut Lele menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan membuat Mangut Lele

  1. Bunda butuh 5-7 ekor ikan Lele.
  2. Kamu butuh secukupnya Tahu putih potong dadu.
  3. Bunda butuh 5 siung Bawang merah rajang halus.
  4. Siapkan 3 siung Bawang putih rajang halus.
  5. Siapkan 3 buah Cabe merah gede potong serong.
  6. Siapkan 1 ruas kunyit potong serong.
  7. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
  8. Siapkan secukupnya Daun jeruk.
  9. Anda butuh 1 buah sere geprek.
  10. Anda butuh 7-9 cabe rawit.
  11. Bunda butuh secukupnya Santan.
  12. Siapkan secukupnya Air putih.
  13. Siapkan secukupnya Gula dan Garam.

Cara buat Mangut Lele

  1. Langkah 1: Goreng Tahu dan ikan Lele. Sebaiknya tidak terlalu garing, lalu sisihkan..
  2. Langkah 2: Bawang merah dan bawang putih yang telah di rajang halus harus di tumis. Lalu masukkan rajangan cabe merah besar, rajangan kunyit, lengkuas, sere, daun jeruk serta cabe rawit. Tumis sampai harum lalu masukkan santan dan air secukupnya. Tambahkan sedikit gula dan garam..
  3. Masukkan Tahu dan ikan Lele goreng,sesekali saja di aduk agar ikan tidak hancur dan santan tidak pecah. Masak sampai mendidih. Tes rasa,bila di rasa sudah sedap segera matikan kompor dan siap di hidangkan 💖.
  4. Catatan: Semua di sesuaikan dengan selera masing-masing apakah suka kuah santal yang kental atau yang encer..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Mudah sekali bukan memasak Mangut Lele ini? Selamat mencoba.