Resep Mangut Lele Khas Jogja - Hampir segala orang menyukai ngemil. Terbukti di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Sekiranya belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian hal yang demikian. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga ikut serta perkembangan popularitas. Mulai dari munculnya kreasi makanan macam baru, modifikasi makanan yang telah ada, sampai kegemaran terhadap makanan-makanan sehat.

Mangut Lele Khas Jogja

Anda boleh masak Mangut Lele Khas Jogja menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Mangut Lele Khas Jogja

  1. Bunda butuh 1/2 kg ikan lele.
  2. Kamu butuh 2 genggam daun kemangi.
  3. Bunda butuh 375 ml santan.
  4. Bunda butuh 3 lbr daun jeruk.
  5. Bunda butuh 1 btng serai.
  6. Siapkan Seiris lengkuas.
  7. Anda butuh Bumbu halus :.
  8. Anda butuh 4 btr bawang merah.
  9. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  10. Bunda butuh 3 btr kemiri.
  11. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  12. Kamu butuh 1 bh cabe merah besar.
  13. Siapkan Sesuai selera cabe rawit.
  14. Siapkan 2 cm kunyit.
  15. Siapkan Garam, gula, kaldu bubuk.

Langkah-langkah memasak Mangut Lele Khas Jogja

  1. Bersihkan ikan lele kemudian goreng hingga kering. Siapkan santan dan daun kemanginya..
  2. Haluskan bumbu halus. Tumis hingga harum. Tambahkan daun jeruk, lengkuas dan serai. Kalau suka bisa ditambah cabe rawit utuh..
  3. Setelah bumbu tanak dan harum tuangkan santan. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk..
  4. Tunggu hingga santan mendidih dan agak berkurang kemudian masukkan lele goreng..
  5. Setelah kuah meresap masukkan daun kemangi. Tes rasa. Masak hingga daun kemangi layu..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Gampang sekali bukan bikin Mangut Lele Khas Jogja ini? Selamat mencoba.