Kentang Mustofa - Inilah tempatnya semua resep kuliner enak! Resep Cookpad Terupdate Ini telah menyiapkan beragam hidangan yang seru dan bergaya rumahan, tepat sebagai masakan sehari-hari. Langsung Simak dibawah ini
Anda bisa buat Kentang Mustofa menggunakan 11 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Kentang Mustofa
- Sediakan 1 kg Kentang.
- Kamu butuh 500 gr minyak untuk goreng kentang.
- Kamu butuh 1 sdm garam untuk merendam kentang.
- Kamu butuh Bumbu :.
- Sediakan 7 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 15 buah cabe merah, haluskan.
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh 4 sdm gula merah bubuk.
- Siapkan 50 ml air.
- Kamu butuh 1 sdm air asam jawa.
Langkah-langkah buat Kentang Mustofa
- Kupas kentang, potong kentang memanjang seperti korek api. Lalu cuci bersih dan rendam dgn air garam selama 15 menit. Cuci lgi dan Tiriskan..
- Goreng kentang dgn minyak yg banyak. Goreng sampai kentang kering keemasan.
- Tumis bawang putih dan cabe, tambahkan air dan gula. Aduk rata.
- Tambahkan garam, air asam jawa dan kaldu bubuk, aduk rata.
- Masak bumbu sekitar 5-10 menit sampai airnya menguap (habis) dan bumbu mengental ⬇️ koreksi rasa.
- Masukkan kentang dan aduk cepat sampai semua rata. Matikan api..
- Sajikan ❤️.
- Dimakan cuma sama nasi putih anget aja eunakkk bgt 🤤.
- Note : 1. Setelah kentang dipotong, Cuci kentang bener2 sampe bersih ya, klo perlu 2-3x cuci sampai hilang getah kentangnya. 2. goreng kentang sambil diaduk sesekali, supaya kentang matangnya merata. 3. Bumbu hrs dimasak sampai mengental dan ngga ada kandungan airnya lagi, biar kentang bisa krispy, ngga melempem. 4. Klo mau pedes, boleh ditambahin cabe rawit yg dihalusin. 5. Boleh ditambahin kacang goreng bagi yg suka..
Kentang Mustofa - Mudah sekali kan memasak Kentang Mustofa ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Terbaru