24. Kentang Mustofa Kriuk tanpa Gumpal - Inilah tempatnya semua resep masakan enak! Resep Cookpad Terkini Ini telah menyiapkan beragam hidangan yang seru dan bergaya rumahan, ideal sebagai kuliner sehari-hari. Seketika Simak dibawah ini
Bunda bisa membuat 24. Kentang Mustofa Kriuk tanpa Gumpal memakai 9 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat 24. Kentang Mustofa Kriuk tanpa Gumpal
- Sediakan 1 kg kentang.
- Siapkan 7 cabe rawit.
- Kamu butuh 5 cabe keriting.
- Sediakan 10 bamer.
- Siapkan 6 baput.
- Sediakan 5 sdm gulpas.
- Siapkan 5 sendok makan air asam jawa.
- Sediakan 100 ml air.
- Sediakan secukupnya minyak.
Cara membuat 24. Kentang Mustofa Kriuk tanpa Gumpal
- Cuci kentang dengan air bersih kemudian kupas. usahakan kentang terendam air agar tidak hitam..
- Kemudian parut kentang seukuran korek api. atau bisa dengan dipotong² memanjang..
- Cuci kentang sebanyak 5x agar getahnya hilang. karena getah berpengaruh kriuknya..
- Goreng kentang dengan api besar setelah mulai coklat kecilkan api ke api sedang. lakukakan sampai kentang habis. (noted : sebelum digoreng, ambil beberapa kentang yg akan digoreng dengan ditiriskan agar kentang tidak lengket ketika akan digoreng).
- Setelah semua digoreng, blendwr semua bumbu * kecuali asam jawa, gula, garam *.
- Tumis bumbu, lalu tambahkan air, gula, garam dan air asam jawa. tumis bumbu sampai air habis (noted : mengecek air habis dengan cara bumbu sudah mengeluarkan gelembung² kecil) tumis dengan api kecil dan koreksi rasa..
- Setelah bumbu set masukkan kentang dan matikan kompor, aduk kentang dengan cepat sampai semua tercampur bumbu. kemudian nyalakan api sangat kecil lalu aduk² lagi sampai tercampur rata..
- Kentang mustofa siap dihidangkan, ini bisa bertahan sampai 2 bulan ya bunda. jadi bisa untuk ide busnis juga..
24. Kentang Mustofa Kriuk tanpa Gumpal - Gampang sekali bukan bikin 24. Kentang Mustofa Kriuk tanpa Gumpal ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Terbaru