Resep Mangut Lele - Hampir seluruh orang menyukai ngemil. Terbukti di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Kalau belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian tersebut. Dari tahun ke tahun dunia masakan juga turut perkembangan popularitas. Mulai dari munculnya kreasi makanan ragam baru, modifikasi makanan yang sudah ada, sampai kegemaran kepada makanan-makanan sehat.

Mangut Lele

Ibu boleh buat Mangut Lele menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan membuat Mangut Lele

  1. Siapkan 4 ekor ikan lele.
  2. Kamu butuh 4 iris tahu.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Siapkan 1 buah tomat.
  5. Siapkan 1 batang sereh.
  6. Siapkan gula.
  7. Kamu butuh garam.
  8. Siapkan penyedap.
  9. Siapkan bumbu halus.
  10. Siapkan 4 siung bawang merah.
  11. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
  13. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  14. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  15. Siapkan 5 biji cabe merah.

Langkah-langkah buat Mangut Lele

  1. Bumbui lele dengan bumbu ikan goreng (garam, ketumbar, lada) atau bisa gunakan bumbu instan. diamkan beberapa saat lalu goreng sampai kering. goreng juga tahu.
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai matang dan wangi, masukan sereh, daun salam..
  3. Masukan air dan santan, tambahkan gula garam penyedap, cek rasa.
  4. Masukan lele dan tahu yang sudah digoreng, tunggu hingga air menyusut dan sedikit kental, masukan tomat dan kemangi, lalu cek rasa..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Gampang sekali kan bikin Mangut Lele ini? Selamat mencoba.