Resep Mangut Lele - Hampir segala orang menyenangi ngemil. Rupanya di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Apabila belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian tersebut. Dari tahun ke tahun dunia masakan juga ikut serta perkembangan tren. Mulai dari munculnya kreasi makanan macam baru, modifikasi makanan yang sudah ada, sampai kegemaran kepada makanan-makanan sehat.

Mangut Lele

Anda boleh buat Mangut Lele memakai 17 bahan dan 5 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan memasak Mangut Lele

  1. Siapkan 4 ekor ikan lele.
  2. Siapkan 2 lembar daun salam.
  3. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 2 batang sereh dimemarkan.
  5. Siapkan 1 santan kara kecil, ditambah air agar tidak terlalu kental.
  6. Bunda butuh 4 cm laos dimemarkan.
  7. Siapkan Secukupnya air.
  8. Siapkan Secukupnya garam.
  9. Anda butuh Bumbu Halus.
  10. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  11. Siapkan 6 siung bawang merah.
  12. Anda butuh 7 buah cabe merah.
  13. Bunda butuh 6 buah cabe rawit.
  14. Siapkan 2 cm kunyit.
  15. Siapkan 1 cm jahe.
  16. Siapkan 2 buah kemiri.
  17. Siapkan 1 sdt ketumbar.

Cara buat Mangut Lele

  1. Bersihlan lalu goreng ikan lele..
  2. Siapkan bumbu..
  3. Tumis bumbu halus lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tambahkan sedikit air. Tunggu hingga bumbu meresap..
  4. Masukkan santan, aduk2 hingga merata, lalu masukkan lele..
  5. Tambahkan garam, cek rasa, tunggu hingga santan mengering dan meresap. Hidangkan..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Mudah sekali bukan membuat Mangut Lele ini? Selamat mencoba.