Resep Mangut Lele - Hampir semua orang menyukai ngemil. Rupanya di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Seandainya belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian tersebut. Dari tahun ke tahun dunia masakan juga ikut serta perkembangan popularitas. Mulai dari munculnya kreasi makanan ragam baru, modifikasi makanan yang telah ada, sampai kegemaran terhadap makanan-makanan sehat.

Mangut Lele

Anda boleh masak Mangut Lele memakai 17 bahan dan 4 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan membuat Mangut Lele

  1. Kamu butuh 4 ekor Lele.
  2. Siapkan 1 batang serai geprek.
  3. Siapkan 2 daun salam.
  4. Siapkan 2 daun jeruk.
  5. Siapkan Lengkuas geprek.
  6. Kamu butuh Cabe rawit utuh.
  7. Anda butuh Secukupnya garam/penyedap rasa.
  8. Anda butuh Secukupnya santan / air.
  9. Bunda butuh 1 ikat daun kemangi.
  10. Siapkan Bumbu Halus.
  11. Anda butuh 4 bawang putih.
  12. Kamu butuh 3 bawang merah.
  13. Siapkan 2 kemiri.
  14. Anda butuh Kencur.
  15. Bunda butuh Cabe merah & cabe besar secukupnya (me : pisah).
  16. Anda butuh Kunyit.
  17. Bunda butuh Jahe.

Cara buat Mangut Lele

  1. Bersihkan lele kemudian lumuri dgn jeruk nipis & garam diamkan sebentar. Goreng lele hingga matang.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan batang serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas tumis hingga harum.
  3. Masukkan santan, garam, gula, daun kemangi & cabe rawit utuh. Koreksi rasa kemudian masukkan lele masak hingga air menyusut.
  4. Nb : jgn sering diaduk biar lele tidak hancur.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Mudah sekali kan membuat Mangut Lele ini? Selamat mencoba.