Resep Mangut lele - Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Hampir semua orang menyenangi ngemil. Rupanya di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Sekiranya belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian hal yang demikian. Dari tahun ke tahun dunia masakan juga ikut perkembangan tren. Mulai dari munculnya kreasi makanan ragam baru, modifikasi makanan yang telah ada, hingga kegemaran kepada makanan-makanan sehat.

Mangut lele Simpan ke bagian favorit Tersimpan Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Lihat juga resep Mangut lele kemangi enak lainnya! Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut.

Ibu boleh masak Mangut lele memakai 11 bahan dan 5 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Mangut lele

  1. Kamu butuh 2 ekor Lele.
  2. Kamu butuh Bumbu halus.
  3. Kamu butuh Cabe merah (sesuai selera sy 5 bji).
  4. Bunda butuh 4 siung Bawang merah.
  5. Anda butuh 2 siung Bawang putih.
  6. Siapkan ruas Kunyit stgh.
  7. Siapkan ruas Jahe stgh.
  8. Anda butuh 1 bji Kencur.
  9. Siapkan 3 bji Kemiri.
  10. Kamu butuh 1 sdt Ketumbar.
  11. Anda butuh Susu full cream (secukupnya).

Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi.

Cara buat Mangut lele

  1. Goreng lele terlebih dahulu (sy hingga garing).
  2. Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan air.
  3. Setelah mendidih tambahkan susu full cream aduk hingga rata.
  4. Masukan lele yang sudah di goreng tunggu hingga kuah mengental.
  5. Tambahkan garam gula rocyo (koreksi rasa) Sajikan bersama nasi hangat.

Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan. Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Mangut lele and gudeg, a nice combination with other sides.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Gampang sekali bukan memasak Mangut lele ini? Selamat mencoba.