Klepon Cake (versi panggang) - Inilah tempatnya segala resep masakan nikmat! Resep Cookpad Terbaru Ini sudah menyiapkan pelbagai hidangan yang seru dan bergaya rumahan, pas sebagai masakan sehari-hari. Seketika Simak dibawah ini
Bunda bisa memasak Klepon Cake (versi panggang) memakai 28 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Klepon Cake (versi panggang)
- Anda butuh Bahan cake :.
- Bunda butuh 100 gr tepung terigu.
- Sediakan 10 gr tepung maizena.
- Sediakan 4 butir telur.
- Sediakan 1/2 sdt ovalet.
- Anda butuh 75 gr butter cair.
- Siapkan 100 gr gula.
- Kamu butuh 20 gr susu bubuk.
- Sediakan Bahan Unti Kelapa:.
- Sediakan 50 gr gula jawa.
- Bunda butuh 10 gr gula pasir (optional).
- Siapkan 50 cc air.
- Sediakan 2 lbr daun pandan.
- Sediakan 50 kelapa parut (saya pakai kelapa parut kering).
- Sediakan Bahan saus gula merah :.
- Sediakan 50 gr gula merah.
- Siapkan 20 gr gula pasir (optional).
- Sediakan 50 cc air.
- Sediakan beberapa helai Pandan.
- Kamu butuh Bahan frosting :.
- Sediakan 100 gr gula halus.
- Anda butuh 100 gr unsalted butter.
- Kamu butuh Sejumput garam.
- Sediakan 2 sdm kental manis.
- Sediakan Pewarna hijau.
- Sediakan Bahan hiasan :.
- Anda butuh Kelapa Parut Kering.
- Kamu butuh 1 helai daun pandan, gunting kecil.
Langkah-langkah membuat Klepon Cake (versi panggang)
- Berdoa. Pertama kita buat cake nya..
- Kocok ovalet, telur, gula dengan kecepatan tinggi sampai pucat. Tambah pewarna..
- Kemudian masukkan tepung secara bertahap dengan kecepatan rendah. Lanjut tuang butter cair sedikit-sedikit, aduk lipat sampai rata. Tuang dalam cetakan..
- Panggang dengan oven kipas suhu kurleb 170℃ yang sebelumnya dipanaskan dahulu (agak gosong kulitnya aja ya, karena ditinggal nenangin si Toddler 😁). Dinginkan, baru potong cake (saya potong dengan dental floss jadi 3 agak tipis hehe). Sisihkan..
- Sekarang buat lapisan unti. Masak semua bahan kecuali kelapa parut kering dengan api sedang kecil. Lalu tuang keapa parutnya, aduk rata. Matikan api. Sisihkan..
- Lanjut buat saus gula. Masak semua bahan dengan api kecil sampai semua larut. Dinginkan..
- Terakhir buat bahan frosting. Kocok butter, garam, pewarna, gula halus jadi satu sampai benar-benar lembut dan kelihatan pucat ya. Lalu beri kental manis, kocok rata. Sisihkan..
- Nah, kita sampai bagian asembling. Siapkan cake, beri saus gula, lapisi dengan frosting, lapisi lagi dengan unti lalu tumpuk dengan cake. Lakukan sampai lapisan cake terakhir..
- Tutup cake dengan frosting, kemudian lapisi dengan kelapa parut kering dan garnis..
- Jadi deehhhh..... fiuhhh... akhirnyaaa... 😍 ini tampak dalam saat diiris. Note: 1. Untuk frosting, usahakan pakai butter yang enak (bisa roombutter) karena mempengaruhi rasa dan wangi, jangan margarin/mentega putih. 2. Frosting bisa diganti whipped cream dan gula. Selamat mencoba 😉.
Klepon Cake (versi panggang) - Gampang sekali bukan memasak Klepon Cake (versi panggang) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Terbaru