Klepon Siram Kuah Santan / Bugis Mandi / Putri Mandi / Mendut - Inilah tempatnya segala resep masakan sedap! Resep Cookpad Terkini Ini sudah menyiapkan berjenis-jenis hidangan yang mengasyikan dan bergaya rumahan, ideal sebagai masakan sehari-hari. Langsung Simak dibawah ini

Klepon Siram Kuah Santan / Bugis Mandi / Putri Mandi / Mendut Anda bisa memasak Klepon Siram Kuah Santan / Bugis Mandi / Putri Mandi / Mendut menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Klepon Siram Kuah Santan / Bugis Mandi / Putri Mandi / Mendut

  1. Sediakan Bola ketan.
  2. Sediakan 250 gr Tepung ketan.
  3. Sediakan 50 gr Tepung beras.
  4. Bunda butuh Secukupnya Daun pandan / Pasta pandan.
  5. Siapkan Secukupnya Air.
  6. Siapkan Isian Bola Ketan.
  7. Siapkan Secukupnya Gula jawa, disisir.
  8. Siapkan Kuah Santan.
  9. Siapkan 1 sachet Santan Kara (65 ml).
  10. Bunda butuh 200 ml Air.
  11. Kamu butuh Secukupnya Gula.
  12. Siapkan Sejumput Garam.
  13. Kamu butuh 1 lembar Daun pandan, simpulkan.
  14. Sediakan Secukupnya Tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.

Cara membuat Klepon Siram Kuah Santan / Bugis Mandi / Putri Mandi / Mendut

  1. Bola Ketan : Blender daun pandan dengan air, saring, ambil airnya saja. Jika tidak ada daun pandan, bisa diganti dengan pasta pandan. Campur tepung ketan dan tepung beras. Tuangkan air pandan sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan bisa dipulung atau dibulatkan. Adonan jangan sampai terlalu lembek karena nanti akan mudah gembos. Jangan pula terlalu kering karena nantinya gula merah akan mudah bocor saat direbus..
  2. Bulatkan adonan menjadi kecil-kecil, lalu pipihkan. Bagian tengahnya isi dengan gula merah yang sudah disisir. Untuk takarannya sesuai selera saja. Kemudian tutup kembali adonan dan buat menjadi bulatan kembali. Ulangi hingga adonan habis..
  3. Didihkan air, kemudian rebus semua bola ketan. Angkat saat bola ketan sudah mengapung yang artinya bola ketan sudah matang, sisihkan..
  4. Kuah Santan : Campur santan, air, gula, garam, dan daun pandan yang disimpul ke dalam panci. Rebus hingga mendidih sambil diaduk. Cicipi rasa. Jika rasa sudah pas gurihnya, tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Kemudian masukkan bola ketan yang sudah direbus. Aduk rata..
  5. Klepon siram kuah santan siap disajikan. Lebih nikmat jika ditambah dengan es batu atau disajikan dingin..

Klepon Siram Kuah Santan / Bugis Mandi / Putri Mandi / Mendut - Mudah sekali kan memasak Klepon Siram Kuah Santan / Bugis Mandi / Putri Mandi / Mendut ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Terbaru