Resep Telur dadar padang dibuat di rumah - Lihat juga resep Telur dadar padang dibuat di rumah enak lainnya. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Hampir segala orang menyukai ngemil. Terbukti di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Kalau belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian tersebut. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga ikut serta perkembangan popularitas. Mulai dari munculnya kreasi makanan macam baru, modifikasi makanan yang sudah ada, sampai kegemaran terhadap makanan-makanan sehat.
Telur dadar Padang ini unik dan berbeda dari jenis telur dadar pada umumnya.
Jika telur dadar biasanya menggunakan telur ayam sebagai bahan utamanya, telur dadar khas Padang (Minang) menggunakan telur bebek sebagai bahan Ada cabai merah giling, cabai keriting dan lainnya.
Mau coba buat telur dadar ala Nasi Padang di rumah?
Anda boleh masak Telur dadar padang dibuat di rumah menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Inilah cara memasak .
Bahan-bahan buat Telur dadar padang dibuat di rumah
- Siapkan 4 buah Telur.
- Siapkan 4 batang Bawang daun.
- Siapkan 1 buah Bawang bombay.
- Kamu butuh 1 buah Wortel (optional) bisa diganti kentang atau labu siam.
- Kamu butuh secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Bumbu rendang kering.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Kamu butuh 1 sdm Tepung terigu.
- Anda butuh 1/4 sdt Soda kue.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kamu butuh 4 siung Bawang merah.
- Siapkan 2 siung Bawang putih.
- Siapkan Cabe merah keriting (sesuai selera).
Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah. Resep telur dadar Padang, olahan telur unik yang diakui citarasanya. Yuk, kita buat sendiri di rumah untuk santap siang istimewa. Jarang rasanya menemukan formula serupa di berbagai restoran lainnya ataupun di rumah-rumah.
Cara membuat Telur dadar padang dibuat di rumah
- Cincang kasar bawang bombay dan bawang daun.
- Wortel diPotong bentuk korek api.
- Kocok telur didalam wadah agak besar tambahkan tepung terigu, kocok yang kuat agar tepung tidak menggumpal.
- Tumis bumbu halus terlebih dahulu tambahkan bumbu rendang kering lalu masukan bawang daun, bombay, wortel, masak hingga matang (kering).
- Masukan tumisan kedalam kocokan telur, tambahkan garam, penyedap rasa, dan soda kue kocok kembali.
- Goreng telur di minyak yang agak banyak dengan api kecil agar tidak gosong, tutup wajan dan biarkan hingga telur mengembang dengan sendirinya.
- Setelah bagian bawah kering, balik bagian atas telurnya lanjutkan goreng hingga matang.
- Angkat telur, saring minyak nya lalu sajikan.
- Nb : digambar ini saya tidak pakai tepung dan bawang bombay, karena nggak ada dirumah 🤭😆😄, kalo ada lebih mantappp.
Apakah telur dadar padang juga jadi salah satu lauk favoritmu? Bagi teman-teman yang saat ini sedang belajar di rumah, ada lebih banyak Sekarang teman-teman sudah tahu deh, cara membuat telur dadar khas rumah makan padang. Coba buat bersama orang tua di rumah untuk sarapan, yuk! Telur dadar padang memiliki rasa yang gurih dan tekstur tebal. Berikut bahan dan cara memasak telur dadar yang cocok jadi sajian sahur.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend
Mudah sekali kan buat Telur dadar padang dibuat di rumah ini? Selamat mencoba.