Resep Telur dadar padang - Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Instagramnya mama @nada_wirawan instagramnya zahira @zahirawirawan bahan telur dadar telur daun bawang bawang putih bawang merah merica hitam garam kalau. Hampir semua orang menyenangi ngemil. Rupanya di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Jikalau belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian hal yang demikian. Dari tahun ke tahun dunia masakan juga turut perkembangan popularitas. Mulai dari munculnya kreasi makanan macam baru, modifikasi makanan yang telah ada, sampai kegemaran kepada makanan-makanan sehat.

Telur dadar padang Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun.

Ibu boleh buat Telur dadar padang menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan buat Telur dadar padang

  1. Kamu butuh 2 butir telur.
  2. Siapkan 1 sdm kelapa parut, di sangrai.
  3. Siapkan 1 sdm tepung beras, larutkan dlm 2 sdm air.
  4. Anda butuh 1 batang daun bawang, iris halus.
  5. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  6. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
  7. Anda butuh Bumbu, diuleg:.
  8. Siapkan 2 siung bawang merah.
  9. Siapkan 1 siung bawang putih.
  10. Kamu butuh 2 cabe merah kriting.
  11. Siapkan 2 cabe rawit pedas.
  12. Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  13. Siapkan 1/8 sdt merica bubuk.
  14. Kamu butuh 1/4 sdt kunyit bubuk.

Sebetulnya rahasianya ada di campuran tepung beras, sehingga telurnya bisa menjadi besar. Ada yang Geprek Hingga Telur Dadar Khas Padang. Selain ayam pop, telur dadar jadi salah satu menu favorit di restoran Padang. Berbeda dengan telur dadar biasa, ada campuran bumbu spesial yang bikin rasanya begitu nikmat.

Langkah-langkah membuat Telur dadar padang

  1. Panaskan wajan teflon, sangrai kelapa parut hingga kering kekuningan. Angkat, sisihkan..
  2. Uleg bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri bersama bubuk ketumbar, kunyit dan merica..
  3. Campur telur bersama bumbu uleg, irisan halus daun bawang dan kelapa sangrai. Kocok rata. Tambahkan larutan tepung beras. Aduk rata.
  4. Panaskan 2 sdm minyak goreng di wajan dg api sedang cenderung kecil. Masukan telur. Tutup. Setelah tampak kokoh, buka tutup, balik. Tunggu semua sisi matang kecoklatan. Angkat, potong potong, sajikan..

Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan. Selain rasa yang enak telur dadar warteg ini juga kaya. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah. Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Lihat juga resep Telur Dadar Sosis enak lainnya!

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Gampang sekali kan memasak Telur dadar padang ini? Selamat mencoba.