Klepon Cake - Inilah tempatnya seluruh resep kuliner enak! Resep Cookpad Terbaru Ini sudah menyiapkan berbagai hidangan yang mengasyikan dan bergaya rumahan, tepat sebagai kuliner sehari-hari. Langsung Simak dibawah ini
Klepon Cake; green cake from pandan extract with shredded coconut and brown sugar The remake of Indonesia traditional snack into cake form. #snack #dessert #kleponcake #latepost @ Kalluna https.
Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia.
The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia.
Onde-onde, ondeh-ondeh or in Indonesia - klepon is a dessert or tea-time snack made out of glutinous rice flour or sweet potato, filled with gula melaka (coconut palm sugar) and coated with grated coconut.
Bunda bisa buat Klepon Cake memakai 21 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Klepon Cake
- Siapkan Lapisan bolu.
- Sediakan 2 btr telur.
- Siapkan 6 1/2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt SP.
- Kamu butuh 80 gram terigu.
- Siapkan 1 sdt tepung maizena.
- Sediakan 1/8 sdt baking powder.
- Kamu butuh 1/2 sdt vanili bubuk atau cair.
- Siapkan 1/2 sdt pasta pandan.
- Sediakan 3 sdm mentega cair.
- Anda butuh Lapisan Krim.
- Sediakan 1 sachet susu dancow.
- Siapkan 100 grm es batu.
- Sediakan 4 sdm gula pasir.
- Sediakan 3 sdm skm.
- Bunda butuh 1 bks santan kelapa (sy pakai kara).
- Kamu butuh Lapisan kelapa gula merah.
- Sediakan 1 buah kelapa parut.
- Siapkan 1 buah gula merah ukuran sedang.
- Sediakan secukupnya Air.
- Siapkan 1 lbr daun pandan.
Cara memasak Klepon Cake
- Kocok telur+gula pasir+SP sampai mengembang. Tambahkan terigu+maizena+baking powder+vanili, aduk rata. Tambahkan mentega cair+pasta pandan, aduk rata. Kukus kurleb 30mnt.
- Lapisan krim: mixer dancow+gula+skm+es batu hingga rata dan es mencair tambahkan SP kocok hingga mengembang kaku spt whipped krim. Tambahkan santan kara aduk merata.
- Lapisan kelapa gula merah. Tuang air sedikit tambahkan gula merah, hingga mencair. Masukan kelapa aduk hingga tercampur rata dan mengering.
- Stlh semua bahan jadi. Hancurkan bolu pandan menjadi kecil2..
- Susun lapisan dr yg paking bawah: bolu+krim+kelapa dan mengulang spt itu kembali hingga cup penuh. Beri toping atasnya (sesuai selera) sy pakai parutan sedikit bolu diatasnya.
Klepon Cake - Gampang sekali bukan buat Klepon Cake ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Terbaru