Resep Telur dadar padang - Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Instagramnya mama @nada_wirawan instagramnya zahira @zahirawirawan bahan telur dadar telur daun bawang bawang putih bawang merah merica hitam garam kalau. Hampir semua orang menyenangi ngemil. Terbukti di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Kalau belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian hal yang demikian. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga ikut serta perkembangan popularitas. Mulai dari munculnya kreasi makanan variasi baru, modifikasi makanan yang sudah ada, sampai kegemaran terhadap makanan-makanan sehat.

Telur dadar padang Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun.

Anda boleh masak Telur dadar padang memakai 11 bahan dan 8 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan memasak Telur dadar padang

  1. Bunda butuh 3 butir telur bebek.
  2. Siapkan 2 bonggol daun bawang.
  3. Siapkan 150 gr kelapa parut.
  4. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
  5. Siapkan Secukupnya garam dan penyedap.
  6. Kamu butuh Bumbu halus.
  7. Siapkan 5 siung bawang merah.
  8. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  9. Siapkan 10 buah cabai rawit.
  10. Siapkan 1 ruas kunyit.
  11. Siapkan 2 butir kemiri.

Sebetulnya rahasianya ada di campuran tepung beras, sehingga telurnya bisa menjadi besar. Ada yang Geprek Hingga Telur Dadar Khas Padang. Selain ayam pop, telur dadar jadi salah satu menu favorit di restoran Padang. Berbeda dengan telur dadar biasa, ada campuran bumbu spesial yang bikin rasanya begitu nikmat.

Cara buat Telur dadar padang

  1. Sangrai kelapa parut sampai menjadi serundeng. Jangan sampai gosong ya, supaya tidak pahit.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Kocok telur + garam.
  4. Iris daun bawang.
  5. Dalam wadah masukan serundeng, daun bawang, bumbu halus dan kocokan telur. Aduk aduk.
  6. Panaskan minyak goreng di teflon lalu tuang adonan telur. Pakai api kecil ya bun, supaya matang sampai kedalam.
  7. Jangan lupa dibalik supaya atas bawah matang. Dan siap dinikmati.
  8. Jadinya tebel ya bun meski tanpa tambahan tepung. Harum banget serundeng nya. Selamat mencoba.

Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan. Selain rasa yang enak telur dadar warteg ini juga kaya. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah. Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Lihat juga resep Telur Dadar Sosis enak lainnya!

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Mudah sekali bukan bikin Telur dadar padang ini? Selamat mencoba.