Pangsit Goreng ala Lek Gino

Pangsit Goreng ala Lek Gino - Inilah tempatnya semua resep kuliner sedap! Resep Cookpad Terbaru Ini telah menyiapkan berbagai hidangan yang mengasyikan dan bergaya rumahan, ideal sebagai masakan sehari-hari. Segera Simak dibawah ini

Anda bisa buat Pangsit Goreng ala Lek Gino menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Pangsit Goreng ala Lek Gino

1. Sediakan Bahan Pangsit.
2. Siapkan 40 lembar kulit pangsit ukuran kecil.
3. Sediakan 200 gr ayam filet.
4. Anda butuh 3 sdm tepung tapioka.
5. Sediakan 1 butir telur.
6. Kamu butuh 4 siung bawang putih, cincang halus.
7. Siapkan 1/2 sdm lada bubuk.
8. Sediakan 1/2 sdm garam.
9. Sediakan Bahan Pangsit Goreng.
10. Siapkan 7 siung bawang putih, cincang kasar.
11. Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis.
12. Bunda butuh 5 sdm minyak goreng.
13. Bunda butuh 2 genggam tauge.
14. Sediakan 1 ikat sawi hijau.
15. Anda butuh 2 butir telur.
16. Siapkan 5 sdm kecap manis.
17. Sediakan 3 sdm saos tiram.
18. Bunda butuh 2 sdm saos sambal.
19. Siapkan 1 sdm garam.
20. Kamu butuh 1 1/2 sdm gula.

Langkah-langkah memasak Pangsit Goreng ala Lek Gino

1. Cuci bersih ayam filet, kemudian haluskan atau cincang halus. Saya haluskan menggunakan blender kering..
2. Tambahkan semua bahan pangsit, kecuali kulit pangsitnya. Aduk hingga tercampur rata..
3. Siapkan 1 lembar kulit pangsit. Isi dengan adonan pangsit dibagian tengah, lipat segitiga. Satukan kedua ujungnya. Rekatkan menggunakan air. Lakukan hingga adonan habis..
4. Siapkan air untuk merebus, tambahkan 1 sdm minyak goreng biar nggak lengket. Rebus pangsit kira-kira 10 menit. Angkat dan tiriskan..
5. Untuk pangsit gorengnya, panaskan minyak goreng. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum. Tambahkan telur, orak arik sebentar, kemudian tambahkan daun bawang. Aduk hingga rata..
6. Masukkan tauge, aduk kembali, kemudian pangsitnya. Tambahkan saos, kecap, gula, dan garam. Aduk hingga tercampur rata..
7. Terakhir masukkan sawi, masak hingga layu dan semua tercampur.Kalau suka sawi yg matang bisa dimasukkan bareng sama tauge, saya lebih suka yg nggak terlalu matang, jadi dimasukkan di akhir. Jangan lupa tes rasa. Pangsit goreng siap dinikmati selagi hangat..

Pangsit Goreng ala Lek Gino - Gampang sekali kan memasak Pangsit Goreng ala Lek Gino ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Terbaru