Resep Telur dadar padang - Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Instagramnya mama @nada_wirawan instagramnya zahira @zahirawirawan bahan telur dadar telur daun bawang bawang putih bawang merah merica hitam garam kalau. Hampir seluruh orang menyenangi ngemil. Rupanya di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Jikalau belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian tersebut. Dari tahun ke tahun dunia masakan juga ikut serta perkembangan popularitas. Mulai dari munculnya kreasi makanan variasi baru, modifikasi makanan yang sudah ada, hingga kegemaran terhadap makanan-makanan sehat.

Telur dadar padang Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun.

Anda boleh buat Telur dadar padang menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan buat Telur dadar padang

  1. Siapkan 3 butir telur ayam.
  2. Kamu butuh 2 batang daun bawang.
  3. Siapkan 1 batang seledri.
  4. Anda butuh 3 sdm tepung beras.
  5. Anda butuh 5 sdm kelapa parut.
  6. Siapkan 1/2 sdt garam (boleh ditambah).
  7. Siapkan 1/4 sdt merica.
  8. Anda butuh 1/4 kaldu bubuk.
  9. Kamu butuh Bumbu halus.
  10. Anda butuh 3 siung bawang merah.
  11. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1 buah kemiri.
  13. Anda butuh 4 buah cabe keriting merah.
  14. Siapkan 5 buah cabe rawit.
  15. Siapkan 1/4 sdt ketumbar.
  16. Siapkan Sedikit kunyit (sy pake yg bubuk).

Sebetulnya rahasianya ada di campuran tepung beras, sehingga telurnya bisa menjadi besar. Ada yang Geprek Hingga Telur Dadar Khas Padang. Selain ayam pop, telur dadar jadi salah satu menu favorit di restoran Padang. Berbeda dengan telur dadar biasa, ada campuran bumbu spesial yang bikin rasanya begitu nikmat.

Langkah-langkah membuat Telur dadar padang

  1. Sangrai kelapa hingga berwarna kecoklatan angkat sisihkan kemudian larutkan tepung beras dengan 4 sdm air sisihkan juga..
  2. Iris daun bawang dan seledri serta ulek bumbu halus..
  3. Campurkan semua bahan hingga tercampur..
  4. Panaskan minyak dalam teflon dengan api besar masukan adonan telur ratakan kemudian kecilkan api biarkan sampai bagian bawah matang..
  5. Cara membalik nya matikan api ambil piring ceper tutup ke teflon balikan langsung biar telur yang masih mentahnya ada di piring kemudian masukan bagian bawahnya ke dalam teflon lagi nyalakan api biarkan sampai matang angkat..
  6. Noted: pasti ada adonan yg nempel ke piring gpp, yg saya bersih tadi lupa foto jadi sy ulangi langkahnya..

Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan. Selain rasa yang enak telur dadar warteg ini juga kaya. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah. Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Lihat juga resep Telur Dadar Sosis enak lainnya!

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Mudah sekali bukan bikin Telur dadar padang ini? Selamat mencoba.