Resep Telor Dadar Padang - Hampir semua orang menyenangi ngemil. Rupanya di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Kalau belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian hal yang demikian. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga ikut perkembangan tren. Mulai dari munculnya kreasi makanan ragam baru, modifikasi makanan yang telah ada, sampai kegemaran terhadap makanan-makanan sehat.

Telor Dadar Padang

Ibu boleh buat Telor Dadar Padang menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan buat Telor Dadar Padang

  1. Siapkan 3 butir telor ayam.
  2. Kamu butuh 1 batang daun bawang (iris2 tipis).
  3. Kamu butuh 1 buah wortel.
  4. Kamu butuh 3 lembar kubis.
  5. Bunda butuh 8 biji cabe merah keriting (sesuaikan).
  6. Siapkan 7 biji cabe rawit ijo (sesuaikan).
  7. Siapkan 3 biji cabe setan (opsional).
  8. Kamu butuh 2 sdm full tepung terigu.
  9. Siapkan 2 sdm kelapa parut.
  10. Siapkan 4 siung bawang merah.
  11. Siapkan 1 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
  13. Anda butuh Secukupnya kaldu bubuk jamur/ayam (Me: 1 bks kecil Royco Ayam).
  14. Bunda butuh 1 sdt bubuk cabe/hot seasoning powder (opsional).
  15. Anda butuh 1 sdm margarin.
  16. Kamu butuh Secukupnya minyak goreng.

Cara membuat Telor Dadar Padang

  1. Prepare dulu sayur2annya. Cabe merah keriting, cabe rawit, bawang putih & bawang merah dipotong2 kecil2. Wortel diparut halus. Kubis juga di iris2 halus. Kebetulan disini aku ga pake karena lagi ga ada stok. Daun bawang juga diiris2 kecil & halus..
  2. Haluskan semua bawang2an & cabe2an yg dipotong2 kecil. Boleh diblender kalo suka halus. Beri sedikit minyak goreng bersih. Aku milih di uleg karena lakik lebih suka yg agak kasar aja..
  3. Siapkan semua bahan2nya..
  4. Kocok lepas semua telur dlm mangkok besar. Masukkan semua bahan2 lain jadi satu. Bumbui dengan lada bubuk & secukupnya kaldu bubuk. Aduk rata semua bahan. Tes rasa..
  5. Panaskan secukupnya minyak. Aku campur dgn margarine agar lebih gurih & enak telornya. Masukkan semua adonan ke dalam wajan. Gunakan api kecil-sedang. Jangan terlalu besar agar bisa matang rata hingga ke dalam tapi luarnya gak gosong. Siram2 bagian atas telur dgn minyak agar bagian pinggiran dan dalam telor cepat kering. Tunggu hingga bagian bawah matang & garing lalu balik telor dgn hati2. Tekan2 telornya agar bisa matang rata hingga ke dalam. Goreng sampe telor matang rata & crispy kecoklatan..
  6. Angkat & tiriskan. Potong telor dadar jadi beberapa bagian sesuai selera. Telor Dadar Padang tebal yummy sungguh nikmat disajikan dengan sepiring nasi hangat plus kerupuk & sambal apa aja sesukamu! 🍚🍳😍 - 🌻Unda Qy.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Mudah sekali kan membuat Telor Dadar Padang ini? Selamat mencoba.