Coto makassar ala Bunda Egah - Inilah tempatnya seluruh resep kuliner enak! Resep Cookpad Terbaru Ini telah menyiapkan bermacam-macam hidangan yang seru dan bergaya rumahan, tepat sebagai masakan sehari-hari. Segera Simak dibawah ini
Anda bisa membuat Coto makassar ala Bunda Egah menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Coto makassar ala Bunda Egah
- Siapkan Paru dan hati sapi.
- Bunda butuh Sereh.
- Siapkan Jahe.
- Bunda butuh Ketumbar.
- Siapkan Daun salam.
- Anda butuh Daun jeruk purut.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Penyedap.
- Siapkan Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Sediakan Kemiri.
- Sediakan Kacang tanah yg sdh disangrai.
Langkah-langkah memasak Coto makassar ala Bunda Egah
- Masak hati dan paru campur dgn daun salam,jahe,sereh geprek.
- Trs sisihkan,lalu dipotong2 sesuai selera.
- Sangrai kacang, kemiri,lombok merah,bawang putih dan bawang merah,ketumbar.
- Blender kacang.
- Blender bahan yg di sangrai td pisahkan kacangx yah trs tumis sampe harum.
- Air cucian beras di masak masukkan hati dan paru yg sdh dipotong tadi,trs masukan bumbu tumis.
- Masak sampe mendidih.
- Tes rasa.
- Taburi daun bawang dan bawang goreng.
Coto makassar ala Bunda Egah - Gampang sekali kan membuat Coto makassar ala Bunda Egah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Terbaru