Resep Telur dadar padang - Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Instagramnya mama @nada_wirawan instagramnya zahira @zahirawirawan bahan telur dadar telur daun bawang bawang putih bawang merah merica hitam garam kalau. Hampir segala orang menyenangi ngemil. Rupanya di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Apabila belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian tersebut. Dari tahun ke tahun dunia masakan juga turut perkembangan tren. Mulai dari munculnya kreasi makanan tipe baru, modifikasi makanan yang telah ada, sampai kegemaran terhadap makanan-makanan sehat.

Telur dadar padang Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun.

Anda boleh masak Telur dadar padang memakai 13 bahan dan 5 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan buat Telur dadar padang

  1. Bunda butuh 2 butir telur ayam.
  2. Bunda butuh secukupnya kubis.
  3. Siapkan secukupnya Wortel.
  4. Siapkan 2 buah daun bawang.
  5. Siapkan 1 sdm tepung terigu.
  6. Anda butuh Garam.
  7. Kamu butuh Gula.
  8. Siapkan Lada.
  9. Siapkan Bumbu halus.
  10. Anda butuh 3 siung bawang merah.
  11. Siapkan 1 siung bawang putih.
  12. Kamu butuh 1 buah kemiri goreng.
  13. Kamu butuh 1/2 ruas kunyit bakar.

Sebetulnya rahasianya ada di campuran tepung beras, sehingga telurnya bisa menjadi besar. Ada yang Geprek Hingga Telur Dadar Khas Padang. Selain ayam pop, telur dadar jadi salah satu menu favorit di restoran Padang. Berbeda dengan telur dadar biasa, ada campuran bumbu spesial yang bikin rasanya begitu nikmat.

Cara memasak Telur dadar padang

  1. Rajang kubis, wortel, daun bawang dan cuci hingga bersih. Tiriskan. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan dalam sebuah wadah.
  2. Haluskan semua bumbu sampai halus.
  3. Campurkan semua sayur, telur, bumbu, garam, lada dan gula. Tambahkan 1 sdm tepung terigu. Aduk sampai rata dan tidak ada tepung yang mengerindil.
  4. Panaskan minyak goreng, tuang semua adonan ke penggorengan. Masak dengan api sedang, balik bila bagian bawah sudah kecokelatan.
  5. Dinginkan dan potong sesuai selera.

Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan. Selain rasa yang enak telur dadar warteg ini juga kaya. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah. Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Lihat juga resep Telur Dadar Sosis enak lainnya!

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Gampang sekali kan memasak Telur dadar padang ini? Selamat mencoba.