Coto Makasar - Inilah tempatnya seluruh resep kuliner nikmat! Resep Cookpad Terupdate Ini telah menyiapkan beragam hidangan yang seru dan bergaya rumahan, pas sebagai kuliner sehari-hari. Segera Simak dibawah ini
Kamu bisa memasak Coto Makasar memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Coto Makasar
- Kamu butuh 1/2 kg daging sapi.
- Siapkan 1/4 kg paru sapi.
- Kamu butuh 1 bh pala ukuran besar.
- Siapkan 5 bh cengkeh.
- Kamu butuh 2 genggam kacang mete, blender halus.
- Bunda butuh 2 liter air.
- Siapkan bahan yg di haluskan (blender) :.
- Sediakan 10 bh bawang merah.
- Kamu butuh 8 bh bawang putih.
- Bunda butuh 4 ruas sereh, iris kecil.
- Bunda butuh 3 cm lengkuas, iris kecil.
- Siapkan pelengkap :.
- Anda butuh bawang goreng.
- Siapkan irisan daun bawang.
- Siapkan ketupat.
- Sediakan jeruk nipis.
- Anda butuh sambal.
Langkah-langkah memasak Coto Makasar
- Rebus paru sampai matang, angkat buang air rebusan, iris kecil2 lalu goreng, sisihkan.
- Potong kecil daging sapi lalu rebus dengan metode 5-30-7.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan cengkeh dan pala..tumis bumbu sampai harum lalu masukkan ke dalam air rebusan daging.
- Tambahkan kacang yg sudah di blender halus ke dalam rebusan daging, beri garam dan lada, koreksi rasa..
- Siapkan wadah, sajikan dengan paru goreng dan bahan pelengkap lain nya. selamat menikmati 😉.
Coto Makasar - Mudah sekali bukan buat Coto Makasar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Terbaru