Resep Telur dadar padang - Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Instagramnya mama @nada_wirawan instagramnya zahira @zahirawirawan bahan telur dadar telur daun bawang bawang putih bawang merah merica hitam garam kalau. Hampir semua orang menyukai ngemil. Rupanya di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Sekiranya belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian hal yang demikian. Dari tahun ke tahun dunia masakan juga turut perkembangan popularitas. Mulai dari munculnya kreasi makanan ragam baru, modifikasi makanan yang telah ada, sampai kegemaran terhadap makanan-makanan sehat.

Telur dadar padang Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun.

Anda boleh masak Telur dadar padang memakai 10 bahan dan 6 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan membuat Telur dadar padang

  1. Anda butuh 3 btr telur bebek (bisa lebih jika ingin hasil lebih tebal).
  2. Kamu butuh 4 btg daun bawang.
  3. Siapkan 2 siung bawang putih.
  4. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  5. Siapkan 1 sdm munjung tepung terigu.
  6. Kamu butuh Sejumput garam.
  7. Bunda butuh 1/2 sdt kaldu bubuk.
  8. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk (me skip).
  9. Siapkan 7 bh cabe merah keriting.
  10. Kamu butuh Secukupnya Minyak sayur.

Sebetulnya rahasianya ada di campuran tepung beras, sehingga telurnya bisa menjadi besar. Ada yang Geprek Hingga Telur Dadar Khas Padang. Selain ayam pop, telur dadar jadi salah satu menu favorit di restoran Padang. Berbeda dengan telur dadar biasa, ada campuran bumbu spesial yang bikin rasanya begitu nikmat.

Cara memasak Telur dadar padang

  1. Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih.
  2. Kocok telur menggunakan whisk atau garpu.
  3. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun bawang, kaldu bubuk dan garam. Kocok hingga rata.
  4. Masukkan tepung terigu Lalu kocok lagi..
  5. Panaskan minyak sayur, lalu ketika sudah panas kecilkan api. Tuang telur dadar disatu titik, tidak usah dilebarkan. Siram2 telur bagian atas dengan minyak sayur. Jika bagian atas sudah setengah matang, balik perlahan. Masak hingga matang bagian dalam telur sempurna..
  6. Angkat, tiriskan minyak dan potong2 sesuai selera..

Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan. Selain rasa yang enak telur dadar warteg ini juga kaya. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah. Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Lihat juga resep Telur Dadar Sosis enak lainnya!

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Gampang sekali bukan bikin Telur dadar padang ini? Selamat mencoba.