Resep Telur Dadar Padang - Hampir semua orang menyenangi ngemil. Terbukti di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Jika belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian hal yang demikian. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga ikut serta perkembangan popularitas. Mulai dari munculnya kreasi makanan variasi baru, modifikasi makanan yang telah ada, sampai kegemaran kepada makanan-makanan sehat.
Ibu boleh masak Telur Dadar Padang memakai 16 bahan dan 7 langkah. Inilah cara membuat .
Bahan-bahan buat Telur Dadar Padang
- Anda butuh 3 butir telur.
- Kamu butuh Seledri.
- Siapkan 3 sdm tepung beras.
- Siapkan Kelapa parut sangrai (saya skip).
- Anda butuh Daun bawang (saya skip).
- Siapkan Bumbu Halus.
- Bunda butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting.
- Anda butuh 3 buah cabai rawit.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Anda butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Bunda butuh Secukupnya kunyit bubuk.
- Bunda butuh Secukupnya lada bubuk.
- Anda butuh Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam.
Cara membuat Telur Dadar Padang
- Larutkan tepung beras dengan air secukupnya sampai tekstur kental..
- Kocok telur, masukkan semua bahan beserta bumbu yang sudah dihaluskan..
- Adukaduk sampai merata. Tidak usah dikocok. Koreksi rasa..
- Panaskan minyak secukupnya di teflon. Tunggu sampai agak panas..
- Masukkan adonan telur dan masak dengan api sedang..
- Balik telurnya apabila bagian bawah sudah benarbenar matang agar tidak hancur. Tunggu sampai matang..
- NOTE : Saya pakai teflon ukuran 20 cm. Itu tipis karena telurnya hanya 3, bisa ditambahkan komposisi telur dan bumbunya agar telur dadar bisa tebal. Kalau pakai kelapa parut sangrai juga bisa menambah ketebalan telurnya. Bisa juga menggunakan teflon yang ukurannya lebih kecil. Selamat mencoba 🤗.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend
Mudah sekali bukan bikin Telur Dadar Padang ini? Selamat mencoba.
