Klepon Ubi Ungu - Inilah tempatnya segala resep kuliner enak! Resep Cookpad Terupdate Ini sudah menyiapkan bermacam hidangan yang mengasyikan dan bergaya rumahan, tepat sebagai kuliner sehari-hari. Seketika Simak dibawah ini

Klepon Ubi Ungu Anda bisa buat Klepon Ubi Ungu menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Klepon Ubi Ungu

  1. Sediakan 150 gr tepung ketan.
  2. Anda butuh 150 ubi ungu.
  3. Sediakan Sejumput garam.
  4. Bunda butuh 150 ml air.
  5. Siapkan 4 lembar daun pandan.
  6. Siapkan Bahan isian.
  7. Kamu butuh 50 gr gula merah, sisir.
  8. Siapkan Bahan taburan.
  9. Kamu butuh 50 gr kelapa parut.
  10. Sediakan Sejumput garam.

Cara membuat Klepon Ubi Ungu

  1. Siapkan bahan. Kemudian kukus ubi ungu dan kelapa parut yang dicampur dengan garam..
  2. Haluskan ubi ungu dengan garpu hingga halus..
  3. Masukkan tepung ketan dan garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan tercampur rata dan bisa dipulung. Jika adonan sudah bisa dipulung, hentikan penambahan air. Air yang saya pakai kurang lebih sebanyak 150 ml. Ambil sedikit adonan kemudian bentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis..
  4. Ambil 1 bulatan, tekan bagian tengah adonan dengan jempol dan tekan bagian pinggir luar dengan 4 jari lain secara memutar hingga adonan berbentuk menyerupai cekungan. Isi dengan gula merah, lalu bulatkan kembali..
  5. Panaskan air dengan daun pandan hingga mendidih. Setelah mendidih, rebus klepon hingga mengapung. Biarkan mengapung sebentar lalu angkat dan tiriskan. Setelah hangat langsung gulingkan ke kelapa parut..
  6. Sajikan..

Klepon Ubi Ungu - Mudah sekali bukan memasak Klepon Ubi Ungu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Terbaru