Resep Telur dadar padang - Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Instagramnya mama @nada_wirawan instagramnya zahira @zahirawirawan bahan telur dadar telur daun bawang bawang putih bawang merah merica hitam garam kalau. Hampir seluruh orang menyenangi ngemil. Terbukti di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Bila belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian hal yang demikian. Dari tahun ke tahun dunia masakan juga turut perkembangan popularitas. Mulai dari munculnya kreasi makanan tipe baru, modifikasi makanan yang telah ada, sampai kegemaran terhadap makanan-makanan sehat.

Telur dadar padang Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun.

Ibu boleh buat Telur dadar padang menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Telur dadar padang

  1. Siapkan 3 butir telur ayam / telur bebek.
  2. Siapkan 4 sdm kelapa parut (sangrai dahulu).
  3. Siapkan Daun bawang.
  4. Kamu butuh Seledri.
  5. Kamu butuh Garam.
  6. Siapkan Gula.
  7. Kamu butuh Merica bubuk.
  8. Siapkan Kaldu jamur.
  9. Bunda butuh 2 sdm tepung terigu.
  10. Anda butuh Minyak goreng.
  11. Siapkan Bumbu halus.
  12. Siapkan 8 cabe merah keriting.
  13. Siapkan 5 siung bawang merah.
  14. Kamu butuh 3 siung bawang putih.

Sebetulnya rahasianya ada di campuran tepung beras, sehingga telurnya bisa menjadi besar. Ada yang Geprek Hingga Telur Dadar Khas Padang. Selain ayam pop, telur dadar jadi salah satu menu favorit di restoran Padang. Berbeda dengan telur dadar biasa, ada campuran bumbu spesial yang bikin rasanya begitu nikmat.

Cara membuat Telur dadar padang

  1. Rebus terlebih dahulu cabe, bawang merah dan bawang putih. Lalu haluskan.
  2. Campurkan telur, kelapa yg telah di sangrai, bumbu yg telah dihaluskan, daun bawang, seledri, gula, garam, merica bubuk, kaldu jamur, tepung terigu..
  3. Kocok semua bahan hingga tercampur rata. Koreksi rasa.
  4. Panaskan minyak goreng di teflon, setelah panas tuangkan adonan. Gunakan api yg sangat kecil agar telur matang sempurna..
  5. Apabila adonan paling atas sudah agak mengeras, balik. Tunggu sebentar agar telur matang seluruhnya..
  6. Untuk memastikan seluruh adonan sudah matang, tusuk dengan garpu. Kalau sudah tidak lengket. Angkat dan sajikan.

Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan. Selain rasa yang enak telur dadar warteg ini juga kaya. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah. Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Lihat juga resep Telur Dadar Sosis enak lainnya!

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Mudah sekali kan bikin Telur dadar padang ini? Selamat mencoba.