Resep Lemper Ayam Suwir Pedas - Hampir segala orang suka ngemil. Terbukti di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Bila belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian hal yang demikian. Dari tahun ke tahun dunia masakan juga ikut perkembangan tren. Mulai dari munculnya kreasi makanan ragam baru, modifikasi makanan yang sudah ada, sampai kegemaran terhadap makanan-makanan sehat.

Lemper Ayam Suwir Pedas

Anda boleh masak Lemper Ayam Suwir Pedas memakai 16 bahan dan 5 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan buat Lemper Ayam Suwir Pedas

  1. Anda butuh 1/2 liter ketan, dimasak.
  2. Siapkan 1 santan kemasan 130ml.
  3. Anda butuh Ayam Suwir.
  4. Siapkan 1/4 ekor ayam, bagian dada.
  5. Anda butuh 5 lembar daun salam.
  6. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  7. Bunda butuh 3 buah cabe merah besar.
  8. Siapkan 5 buah cabe rawit.
  9. Kamu butuh 1 cm jahe.
  10. Kamu butuh 5 bawang merah.
  11. Siapkan 2 bawang putih.
  12. Siapkan 3 sdm gula merah, sisir.
  13. Siapkan secukupnya Garam.
  14. Siapkan 1/3 sachet terasi kemasan.
  15. Siapkan Secukupnya daun pisang.
  16. Anda butuh Secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Lemper Ayam Suwir Pedas

  1. Rebus ayam, tambahkan daun salam dan 1 sdm garam. Suwir-suwir..
  2. Masak ketan. Setelah ketan matang, masukkan santan, aduk sampai santan tercampur rata, pipihkan..
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, terasi, jahe, tomat dengan blender. Tumis di minyak panas sampai harum. Tambahkan gula merah dan air..
  4. Masukkan ayam yang sudah disuwir, tambahkan daun jeruk dan garam, masak sampai air menyusut..
  5. Taruh di atas ketan yang sudah dipipihkan di atas piring atau wadah datar lainnya, tutup dengan ketan, membentuk martabak manis, potong sesuai keinginan, gulung dengan daun pisang. Penyajian bisa dengan dibakar terlebih dahulu atau langsung dimakan, sesuaikan selera..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Gampang sekali kan buat Lemper Ayam Suwir Pedas ini? Selamat mencoba.