Resep Srundeng Ayam Suwir Pedas - Hampir seluruh orang menyukai ngemil. Terbukti di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Kalau belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian tersebut. Dari tahun ke tahun dunia masakan juga turut perkembangan tren. Mulai dari munculnya kreasi makanan tipe baru, modifikasi makanan yang sudah ada, hingga kegemaran kepada makanan-makanan sehat.

Srundeng Ayam Suwir Pedas

Anda boleh buat Srundeng Ayam Suwir Pedas memakai 19 bahan dan 9 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan memasak Srundeng Ayam Suwir Pedas

  1. Siapkan 1,5 fillet dada ayam.
  2. Siapkan 1 bungkus kelapa kering (200gr).
  3. Kamu butuh Gula merah (20gr).
  4. Kamu butuh 1 ruas lengkuas di geprek (skip, habis).
  5. Siapkan 3 lembar daun salam.
  6. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 300-500 cc air.
  8. Bunda butuh Secukupnya garam.
  9. Siapkan Secukupnya penyedap.
  10. Kamu butuh Minyak untuk menumis.
  11. Siapkan Secukupnya air untuk merebus ayam.
  12. Siapkan Bumbu yg di haluskan:.
  13. Kamu butuh 15 buah cabe rawit.
  14. Siapkan 8 siung bawang merah.
  15. Siapkan 5 siung bawang putih.
  16. Anda butuh 1 Sdt ketumbar.
  17. Siapkan 1 ruas kunyit(1/2 Sdt kunyit bubuk).
  18. Siapkan 1 ruas jahe.
  19. Siapkan 2 biji kemiri.

Cara membuat Srundeng Ayam Suwir Pedas

  1. Cuci bersih fillet ayam...
  2. Didihkan air sampai mendidih lalu rebus ayam sampai empuk dan matang,setelah matang tiriskan biarkan agak dingin..
  3. Sambil menunggu ayam dingin, haluskan bumbu bumbu..
  4. Setelah itu suwir" ayam sesuai selera..
  5. Tumis bumbu halus sampai harum lalu tmbhkan daun jeruk,daun salam tumis sampai matang lalu tambahkan air, air sesuai selera ya bunda mau 300-500.. Q pakai 500 biar bumbu meresap karna pakai kelapa kering,tapi resiko nya lama matang srundeng nya.. 😂.
  6. Setelah mendidih masukan pula gula merah,kelapa,ayam,garam dan penyedap.. aduk rata,koreksi rasa..
  7. Masak sampai kelapa berwarna kuning kecoklatan dg api sedang cenderung kecil biar kelapa matang sempurna,sering di aduk biar tidak gosong,klo sudah matang d aduk akan terasa ringan..
  8. Saya suka tekstur kering ya bunda,.biar tahan lama,bisa juga d buat agak basah an tergantung selera aja..
  9. Yummyy..pedas gurih wangi.. pokoknya mantabb... apa lagi di makan dg nasi hangat, lupa diet dech.. 😂.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Mudah sekali kan membuat Srundeng Ayam Suwir Pedas ini? Selamat mencoba.