Resep Rica Ayam Suwir Pedas - Hampir segala orang menyukai ngemil. Ternyata di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Kalau belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian tersebut. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga ikut serta perkembangan tren. Mulai dari munculnya kreasi makanan tipe baru, modifikasi makanan yang telah ada, sampai kegemaran kepada makanan-makanan sehat.

Rica Ayam Suwir Pedas

Anda boleh masak Rica Ayam Suwir Pedas memakai 16 bahan dan 9 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan buat Rica Ayam Suwir Pedas

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
  2. Anda butuh Bumbu Halus.
  3. Siapkan 7 siung bawang merah.
  4. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 4 butir kemiri.
  6. Kamu butuh 7 buah cabai merah keriting.
  7. Siapkan 15 buah cabai rawit hijau.
  8. Anda butuh 2 cm kunyit.
  9. Kamu butuh 2 helai daun salam.
  10. Kamu butuh 2 cm lengkuas.
  11. Siapkan Bumbu Lainnya.
  12. Kamu butuh Secukupnya kaldu jamur.
  13. Siapkan Secukupnya gula pasir.
  14. Kamu butuh Secukupnya gula aren atau gula jawa.
  15. Bunda butuh Secukupnya Minyak goreng.
  16. Siapkan Secukupnya Air.

Cara memasak Rica Ayam Suwir Pedas

  1. Suwir-suwir ayam terlebih dahulu. Tulang bisa sekalian ikut dimasak..
  2. Haluskan bumbu, bisa diuleg atau pakai blender..
  3. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan 2 helai daun salam.
  4. Panaskan bumbu hingga matang.
  5. Setelah bumbu harum dan matang, masukkan suwiran ayam dan tulang. Aduk hingga bumbu merata..
  6. Tambahkan air secukupnya. Aduk lagi hingga bumbu merata dengan air dan ayam..
  7. Tambahkan kaldu jamur, gula pasir, dan gula aren secukupnya. Koreksi rasa hingga sesuai selera Anda..
  8. Setelah rasa sudah sesuai selera, diamkan bbrp menit hingga bumbu meresap ke dalam ayam dan air agak surut..
  9. Rica Ayam Suwir Pedas siap dihidangkan dengan nasi hangat..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Mudah sekali bukan memasak Rica Ayam Suwir Pedas ini? Selamat mencoba.