Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas - Hampir seluruh orang suka ngemil. Terbukti di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Apabila belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian hal yang demikian. Dari tahun ke tahun dunia masakan juga turut perkembangan popularitas. Mulai dari munculnya kreasi makanan tipe baru, modifikasi makanan yang telah ada, sampai kegemaran kepada makanan-makanan sehat.

Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

Anda boleh masak Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas menggunakan 27 bahan dan 7 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

  1. Anda butuh Bahan untuk nasi:.
  2. Siapkan 250 gram beras.
  3. Siapkan 1 batang serai,digeprek.
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Anda butuh 1 lembar daun pandan.
  6. Siapkan Sedikit garam.
  7. Kamu butuh Secukupnya air.
  8. Siapkan 65 ml Santan kental sunkara.
  9. Bunda butuh Bahan topping ayam:.
  10. Siapkan Ayam suwir secukupnya,ayam direbus dulu lalu disuwir.
  11. Kamu butuh secukupnya Teri medan.
  12. Siapkan 3 papan pete,siangi dan iris2.
  13. Kamu butuh 2 siung bawang putih,haluskan.
  14. Siapkan 3 siung bawang merah,haluskan.
  15. Anda butuh 25 buah cabe rawit,haluskan.
  16. Anda butuh 15 buah cabe keriting merah,haluskan.
  17. Siapkan 3 biji kemiri,haluskan.
  18. Siapkan Sedikit kunyit,haluskan.
  19. Bunda butuh Sedikit jahe,haluskan.
  20. Anda butuh Sedikit lengkuas,haluskan.
  21. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
  22. Siapkan 1 batang serai,geprek.
  23. Siapkan secukupnya daun kemangi.
  24. Siapkan 1 sdm royko rasa ayam.
  25. Siapkan Secukupnya garam dan gula.
  26. Siapkan Sedikit air.
  27. Siapkan Secukupnya daun pisang utk membungkus.

Langkah-langkah memasak Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

  1. Pertama kita akan memasak nasinya dulu ya,cuci bersih beras dan masukkan ke dalam rice cooker,tuang santan kental dan air secukupnya (takaran air sama seperti memasak nasi pada umumnya,saya menggunakan takaran jari),lalu masukkan sedikit garam,aduk rata. Masukkan serai yg telah digeprek,daun salam dan juga daun pandan. Lalu masak nasinya hingga matang..
  2. Lalu kita akan membuat topping ayam suwirnya,siapkan wajan,tuang sedikit minyak,masukkan semua bumbu yg telah dihaluskan (bumbu dihaluskan: bawang merah,bawang putih,cabe,sedikit kunyit,sedikit lengkuas,jahe dan kemiri) lalu masukkan serai geprek dan daun jeruk,tumis hingga harum..
  3. Masukkan ayam suwir,dan teri medan. Aduk rata hingga menyatu dengan bumbunya,lalu tuang sedikit air dan masukkan petenya. Aduk rata,masukkan 1sdm royko rasa ayam,sedikit garam dan gula,tes rasa lalu masak hingga bumbu meresap dan airnya mengering..
  4. Siapkan secukupnya daun pisang,dilayukan dulu sebentar diatas api kecil agar lebih mudah membungkusnya. Tuang nasi diatas daun pisang,dan beri topping ayam suwirnya,lalu beri daun kemangi diatasnya. Bungkus dan semat dengan lidi..
  5. Siapkan pan untuk membakar nasi atau teflon,bakar nasi diatas api sedang cenderung kecil,jangan terlalu lama membakarnya agar tidak gosong,ketika daun pisangnya ud mulai agak kecoklatan boleh diangkat ya..
  6. Nasi bakar siap utk disajikan bersama sambal dan acar timun sebagai pelengkap..
  7. (Oya utk acar timun cara membuatnya mudah yah,timun dan wortel secukupnya diris2 kotak2 kecil,cabe rawit hijau,bawang merah secukupnya dibelah dua,secukupnya cuka,garam dan gula. Aduk rata) utk resep sambal sudah ada dipostingan saya sebelumnya judulnya sambal goreng terasi.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Mudah sekali kan bikin Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas ini? Selamat mencoba.