Lele Goreng - Inilah tempatnya segala resep kuliner sedap! Resep Cookpad Terbaru Ini sudah menyiapkan beragam hidangan yang seru dan bergaya rumahan, pas sebagai kuliner sehari-hari. Lantas Simak dibawah ini
Supaya ketika dimasak, bumbu-bumbu serta kuahnya bisa meresap ke dalam daging ikan lele.
Kandungan gizi lele cukup tinggi dan berbeda antara lele dumbo & goreng.
Com - Ikan lele termasuk ikan yang mudah dijangkau baik dalam hal ketersediaan maupun harganya.
Kemudian goreng ikan lele tersebut hingga matang secara merata.
Bunda bisa buat Lele Goreng memakai 10 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Lele Goreng
- Siapkan 6 ekor ikan lele segar ukuran sedang.
- Kamu butuh Minyak goreng.
- Anda butuh Sedikit tepung untuk taburan (opsional).
- Bunda butuh Bumbu marinasi.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm garam (sesuai selera).
- Anda butuh 2 siung bawang putih halus.
- Bunda butuh 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan Sedikit asam jawa (opsional).
- Anda butuh 100 ml air.
Langkah-langkah buat Lele Goreng
- Bersihkan ikan lele. Beri sayatan agar bumbu marinasi meresap.
- Siapkan bumbu marinasi. Campur semua bumbu..
- Rendam ikan lele ke dalam bumbu marinasi. Diamkan kurang lebih 10 menit..
- Panaskan minyak ke wajan. Gunakan minyak dalam jumlah banyak agar ikan terendam sempurna. Taburi minyak dengan tepung (jika berkenan, agar tidak lengket dan meletup)..
- Goreng ikan lele hingga matang. Balik ikan hanya sekali, agar tidak hancur..
- Angkat ikan dan tiriskan. Sajikan bersama sambal tomat atau trasi dan tempe goreng. Waspada, nasi bisa habis..
Lele Goreng - Gampang sekali kan membuat Lele Goreng ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Terbaru