Resep Ayam Suwir Pedas Mantap - Hampir seluruh orang menyenangi ngemil. Terbukti di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Kalau belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian tersebut. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga ikut perkembangan popularitas. Mulai dari munculnya kreasi makanan variasi baru, modifikasi makanan yang telah ada, hingga kegemaran terhadap makanan-makanan sehat.

Ayam Suwir Pedas Mantap

Anda boleh buat Ayam Suwir Pedas Mantap menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan memasak Ayam Suwir Pedas Mantap

  1. Anda butuh 1/2 kg ayam, direbus lalu disuwir.
  2. Siapkan 3 batang sereh.
  3. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  4. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  5. Siapkan 8 bawang merah.
  6. Anda butuh 4 bawang putih.
  7. Siapkan 6 cabe merah keriting.
  8. Kamu butuh 6 cabe jablay.
  9. Anda butuh 1 ruas kencur.
  10. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  11. Siapkan Gula merah.
  12. Siapkan Terasi matang.
  13. Kamu butuh Garam.
  14. Siapkan Kaldu jamur.
  15. Bunda butuh Bubuk kunyit.
  16. Siapkan Air asam.
  17. Siapkan secukupnya Air.
  18. Bunda butuh 1 bungkus santan instan.

Langkah-langkah memasak Ayam Suwir Pedas Mantap

  1. Haluskan cabai, bawang, kencur, terasi. Geprek sereh dan lengkuas.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi.. kalau sudah wangi masukan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas, gula merah. Aduk rata.
  3. Setelah tercampur rata masukan ayam yg sudah disuwir, ratakan bumbunya. Tambahkan air secukupnya.
  4. Masukan air asam, santan, bubuk kunyit, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa! Biarkan sampai air meresap kedalam ayam. Sajikan dengan nasi hangat.. mantap.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend

Mudah sekali kan bikin Ayam Suwir Pedas Mantap ini? Selamat mencoba.