Resep Ayam Suir Pedas Bumbu Kecombrang - Ayam suwir bumbu kecombrang. (Foto: Instagram). OLAHAN ayam memang tidak pernah gagal menggoyang lidah. Apalagi bila diolah dengan bumbu yang tepat, seperti ayam suwir pedas bumbu kecombrang. Hampir semua orang suka ngemil. Ternyata di tahun 2020 ini ada banyak camilan kekinian yang menggugah selera para pencinta camilan. Kalau belum tahu, yuk kita lihat bersama daftar camilan kekinian tersebut. Dari tahun ke tahun dunia kuliner juga turut perkembangan popularitas. Mulai dari munculnya kreasi makanan macam baru, modifikasi makanan yang telah ada, hingga kegemaran terhadap makanan-makanan sehat.
Pembeda rasa utamanya adalah penambahan Bunga.
Bumbu pedas manis ini biasanya banyak di sukai oleh anak-anak.
Dengan memilih bumbu rujak untuk masakan ayam suwir ini tentu rasanya juga akan terasa lebih segar.
Ibu boleh masak Ayam Suir Pedas Bumbu Kecombrang memakai 14 bahan dan 1 langkah. Inilah cara memasak .
Bahan-bahan membuat Ayam Suir Pedas Bumbu Kecombrang
- Anda butuh 3 potong Ayam dada, rebus, suir2, tiriskan.
- Siapkan 2 Kecombrang, potong kasar.
- Siapkan 1/2 Jeruk nipis.
- Kamu butuh 10 Daun jeruk, buang tulang, iris tipis.
- Siapkan 1 sdt Royko (secukupnya).
- Kamu butuh secukupnya Garam (bila perlu) dan gula.
- Siapkan Bumbu:.
- Anda butuh Bawang putih.
- Siapkan Bawang merah.
- Anda butuh Cabe keriting.
- Kamu butuh Cabe merah kecil.
- Siapkan 1/4 Tomat.
- Siapkan 1 Sereh.
- Kamu butuh 3 daun salam.
Ayam suir yang dibuat dengan tiga tahapan yakni : # Dibuat dengan bumbu cinta # Diproses dengan teori #. Rebus ayam kemudian suir dan sisihkan. Potonglah tomat hijau lalu geprek serai. Meski bumbunya sederhana, ikan bakar dengan bunga kecombrang merupakan sajian yang lezat untuk disantap lo!
Langkah-langkah memasak Ayam Suir Pedas Bumbu Kecombrang
- Blender bumbu, sisakan sedikit cabe utk diuleg kasar. Tumis bumbu dan daun jeruk, daun salam, sereh. Masukkan ayam dan kecombrang. Aduk rata. Tambahkan royko, garam (bila perlu), gula..
Cara membuat ayam suir pedas : Didihkan air, rebus dada ayam hingga matang, angkat, tiriskan. Suir kasar daging ayam dengan bantuan garpu atau pisau. Panaskan minyak , tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan daun jeruk dan santan, aduk hingga rata. Cakalang Pedas Kecombrang - Cakalang Fish in Spicy Torch Ginger Flower Sambal.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Trend
Gampang sekali bukan memasak Ayam Suir Pedas Bumbu Kecombrang ini? Selamat mencoba.